Sidabriniai indai – taip pat žinomi kaip stalo įrankiai, stalo įrankiai, indai, buitinis sidabras, virtuvės ir stalo reikmenys, be kitų vardų – yra tradicinis Vakarų pasaulio rankų indų, naudojamų patiekiant ir valgant maistą, pavadinimas. Istoriškai iš sidabro pagamintų sidabro dirbinių populiarumą XX amžiuje pakeitė nerūdijantys indai, nors originalus pavadinimas įstrigo.
Nepriklausomai nuo medžiagos, indai dažnai perkami rinkiniais. Nuo to laiko sidabro dirbiniai buvo gaminami iš kitų medžiagų, pvz., galvanizuoto nikelio sidabro (EPNS) arba plastiko, vadinamo plastikiniais gaminiais, ir toliau tobulėja. Stalo įrankiai taip pat ir toliau gaminami, nors senoviniai sidabriniai stalo įrankiai išlaiko savo prestižą, nes tradiciškai naudojami elegantiškose ir iškilmingose progose.
Tikriems sidabro dirbiniams reikia tinkamos priežiūros ir priežiūros. Kadangi jis lengvai susitepa, jį reikia kruopščiai nublizginti rankomis ir jokiu būdu neplauti indaplovėje. Be to, sidabrinius indus reikia laikyti po to, kai juos švelniai įtrynė su apsaugančia nuo nešvarumų priemone. Be tradicinių valgymo ir serviravimo reikmenų, terminas „sidabriniai dirbiniai“ taikomas tokioms prekėms kaip arbatos rinkiniai, žvakidės, padažo valtys ir lėkštės.
Apskritai stalo įrankiai reiškia valgymo įrankius, tokius kaip šakutės, šaukštai ir peiliai. Į grupę dažnai įtraukiamos ir lazdelės. Be to, vis labiau pažįstami kombinuoti indai, įskaitant knork, spork, spife ir sporf, be kita ko. Šie instrumentai sujungia du ar daugiau įprastų indų, tokių kaip šaukštas ir šakutė, kad suformuotų sporką, sukuriant vieną indą, kurį galima lengvai naudoti valgant du atskirus patiekalus, kuriems būtų reikėję dviejų atskirų indų. Tokie indai laikomi funkcionaliais, kai kalbama apie išvykas, pavyzdžiui, stovyklavimą, taip pat naujoves.
Sidabriniai dirbiniai taip pat naudojami labai siauram, specifiniam naudojimui. Pavyzdžiui, krabų krekeriai naudojami išskirtinei krabų kojų krekingo funkcijai. Panašiai riešutai naudojami riešutams skaldyti, o sidabrinių omarų kirtikliai gali būti naudojami nedideliems mėsos gabalėliams išgauti iš jūros gėrybių, kurios būna su lukštais, pavyzdžiui, omarų. Taip pat išpopuliarėjo austrių ir krabų šakutės, greipfrutų šaukštai, fondiu šakutės. Tokie instrumentai gali būti tikri sidabriniai dirbiniai, ty pagaminti iš sidabro, arba jie gali būti pagaminti iš kitų medžiagų.
Sidabriniai dirbiniai būna įvairių dydžių, o tai dažnai rodo skirtingą naudojimą. Pavyzdžiui, tinkami stalo nustatymai paprastai apima dvi šakes. Salotų šakutė mažesnė už mėsos šakutę. Paprastai indai išdėstomi tokia tvarka, kokia jie naudojami. Iš išorės valgomasis naudoja salotų šakutę prieš pietų šakutę, nes Šiaurės Amerikoje salotos paprastai patiekiamos prieš vakarienę.