Kokie yra skirtingi stalo įrankiai?

Stalo reikmenys reiškia įvairius indus, naudojamus maistui valgyti ir patiekti. Įvairūs stalo įrankiai apima įprastas šakutes, peilius ir šaukštus, naudojamus prie pietų stalo. Juose taip pat yra daug specialių gaminių, skirtų įvairiam maistui patiekti, pvz., pyrago serviravimo servirai, pradurti serviravimo šaukštai ir samčiai.

Įvairūs valgymui skirti stalo įrankiai paprastai perkami iš keturių ar penkių dalių. Keturių dalių servizą paprastai sudaro salotų šakutė, kuri yra mažesnė ir labiau pritūpusi nei pietų šakutė, tikroji pietų šakutė, arbatinis šaukštelis ir peilis. Penkių stalo servizas paprastai yra pagamintas iš tų pačių keturių dalių ir papildomo platesnio šaukšto, vadinamo sriubos šaukštu. Tai dažnai veikia kaip desertinis šaukštas.

Taip pat yra specialių stalo įrankių, įskaitant serviravimo šaukštus, kurie yra didesni ir talpina daugiau nei arbatinį šaukštelį; pradurti serviravimo šaukštai, naudojami skysčiui nusausinti; Šaltos mėsos šakutės; ir cukraus šaukštą. Taip pat yra įvairių stalo reikmenų, tokių kaip sviesto serviravimo peiliai, pyrago ar pyrago serviravimo ir padažo kaušeliai. Yra daug daugiau specialių stalo įrankių, kurių dauguma vartotojų niekada neperka, nes jie nenaudojami reguliariai. Šie skirtingi stalo reikmenys naudojami labai konkrečiai, pvz., bon bon serveriai, sardinių serveriai, braškių šakutės, želė pyragų servirukai, citrinų šakutės ir šparagų šakutės.

Iš esmės yra trijų tipų stalo įrankiai: sidabriniai stalo įrankiai, nerūdijančio plieno stalo įrankiai ir sidabruoti stalo įrankiai. Kad stalo reikmenys būtų vadinami sidabriniais stalo įrankiais, jie paprastai turi būti pagaminti iš ne mažiau kaip 92.5 procento gryno sidabro. Pjesės, atitinkančios šį reikalavimą, dažnai bus pažymėtos „925“, kad būtų parodyta kompozicija. Likę 7.5 procento paprastai yra varis, todėl sidabriniai stalo įrankiai yra pakankamai tvirti, kad juos būtų galima naudoti. Jei stalo įrankiai būtų pagaminti iš 100 procentų gryno sidabro, jie būtų per minkšti ir neatlaikytų kasdieninio naudojimo. Sidabriniai stalo reikmenys paprastai yra brangiausi iš trijų stalo įrankių.

Nerūdijančio plieno stalo įrankiai yra pagaminti iš lydinio, kuriame nėra sidabro. Nerūdijančio plieno stalo įrankius vadinti „sidabriniais indais“ yra įprasta, tačiau techniškai neteisinga. Nerūdijantys stalo įrankiai kartais bus pažymėti skaičiais: 18/10 arba 18/8. Tai reiškia atitinkamai chromo ir nikelio kiekį skirtinguose stalo įrankiuose. Skirtumas tarp 18/10 ir 18/8 praktiškai neegzistuoja ir iš esmės yra tik rinkodaros priemonė.

Sidabruoti stalo įrankiai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, o jo išorėje yra padengtas sidabro sluoksnis. Kailis itin plonas ir matuojamas mikronais. Pigūs pasidabruoti stalo įrankiai turės iki penkių mikronų sidabro; brangesni raštai gali turėti iki 60 mikronų.