Yra daug įvairių sveikatos inspektorių darbų – nuo maisto inspektorių iki aplinkos sveikatos specialistų. Nepriklausomai nuo pareigų, visi sveikatos inspektoriai siekia, kad produktas ar aplinka būtų saugesnė žmonėms. Nors sveikatos inspektoriaus pareigos gali būti pelningos, žmonės, norintys tapti sveikatos priežiūros inspektoriais, taip pat turi mokėti gerai bendrauti su kitais.
Dauguma žmonių yra gerai susipažinę su sveikatos inspektoriais, kurie tikrina restoranus. Šie inspektoriai yra gana dažni, nors dauguma restoranų inspektorių taip pat atlieka kitus tikrinimo darbus. Neretai restorano sveikatos inspektorius tampa bendruomenės baseino inspektoriumi, senelių namų inspektoriumi ar valstybinių mokyklų inspektoriumi. Beveik visi įrenginiai, kurie liečiasi su žmonių populiacija, turi būti reguliariai tikrinami.
Aplinkos sveikatos specialistai šiek tiek skiriasi nuo įprastų sveikatos inspektorių, nors aplinkos sveikatos darbo pobūdis iš esmės yra toks pat. Aplinkosaugos specialistais dirbantys inspektoriai dažnai tikrina šulinius, nuotekų sistemas ir kitas vandens teritorijas. Be to, viską, kas turi tiesioginį ryšį su aplinka, turi patikrinti aplinkosaugos specialistas.
Kai kuriems sveikatos inspektorių darbams atlikti reikia specialaus ir pavojingo mokymo. Inspektoriai, tikrinantys nuodingų atliekų įrenginius, turi sugebėti nustatyti nuodingų atliekų zonos švarą ir saugumą, o tai galima padaryti tik išsamiai apmokę. Sveikatos apsaugos inspektoriai patikrinimo metu atkreipia dėmesį į daugybę skirtingų dalykų, įskaitant pavojingų atliekų, sergančių gyvūnų ir vabzdžių buvimą, triukšmą, galintį pakenkti darbuotojams, ir visa kita, kas gali turėti įtakos saugos lygiui darbo vietoje.
Daugumoje šalių visi pastatai, restoranai ir įrenginiai turi praeiti bendrus sveikatos patikrinimus. Tačiau kai kurios šalys neturi sveikatos tikrinimo taisyklių. Šiaurės Amerikoje už sveikatos patikrinimo neatlikimą gali būti skirta bauda, įspėjimas arba įmonės uždarymas. Kiekvieną dieną restoranai ir kitos įstaigos Šiaurės Amerikoje yra uždaryti dėl pavojų sveikatai. Restorano ar objekto savininkas yra atsakingas už bet kokių sveikatos problemų sprendimą.
Sveikatos inspektorių darbo galima rasti ieškant darbo bankuose arba kreipęsis į valstybinę įstaigą. Prieš įsigydami sveikatos inspektoriaus darbą, kandidatai turi turėti tinkamą išsilavinimą ir išsilavinimą. Ieškantieji sveikatos priežiūros inspektoriaus darbo pastebės, kad inspektoriaus pareigos yra sunkios ir dažnai apima ilgas valandas. Sveikatos inspektoriaus darbai nėra žavingi, tačiau daugelis maisto produktų ir prekių būtų nesaugūs be kruopštaus sveikatos inspektoriaus akių.