Tortų dekoravimas vieniems yra pramoginė aistra, bet kitiems tai gali tapti pelninga profesija. Tortų dekoravimo darbų galima rasti bakalėjos parduotuvėse, kepyklose, konditerijos mokyklose ir net vietinėse amatų parduotuvėse tiems, kurie domisi mokymu. Apdailininkai, turintys savarankiškesnę prigimtį ir pakankamai talentingi, gali norėti pradėti privatų tortų dekoravimo verslą. Reikalingi torto dekoravimo įgūdžiai – nuo paprasčiausios užduoties užtepti paprasto glajaus sluoksnį iki sudėtingo ir sudėtingo darbo sukurti kažką panašesnio į meno kūrinį nei tai, kas galiausiai taps torto gabalėliu lėkštėje.
Tokios televizijos laidos kaip „Food Network’s Ace of Cakes“ padidino tortų dekoravimo naujovių kartelę, tačiau pradinio lygio tortų dekoruotojų darbų galima rasti laikantis ne tokių griežtų kūrybinių kriterijų. Bakalėjos parduotuvių kepyklėlės yra puiki vieta pradinio lygio žmogui pradėti tortų dekoravimo verslo karjerą. Atliekant šiuos darbus, tortų dekoruotojas turi laikytis iš anksto nustatytų nurodymų, o kūrybinis indėlis yra nedidelis. Nors tai nėra taip įdomu, kaip kurti daugiapakopes miltų ir cukraus ekstravagancijas, pagrindų reikia išmokti, o pyragų dekoravimo darbai bakalėjos parduotuvių kepyklėlėse suteikia tvirtą pagrindą pagrindinei tortų konstrukcijai. Šios kategorijos darbams atlikti reikia mažai patirties, todėl pradedantysis dekoratorius turi geras galimybes užsitikrinti poziciją.
Nepriklausomos kepyklėlės puikiai tinka turintiems daugiau patirties. Tortų dekoratoriaus darbai nepriklausomose kepyklėlėse suteikia šiek tiek daugiau kūrybinės laisvės. Nestandartiniai vestuviniai tortai, gimtadienio tortai ir ypatingų renginių konditerijos gaminiai suteikia galimybę tortų dekoratoriams patobulinti savo amatus ir mėgautis meniškesne išraiška. Tačiau šių tortų dekoratorių pareigos labai skirsis priklausomai nuo darbdavio. Kai kurie specializuojasi aukščiausios klasės vestuvinių tortų gamyboje, kiti gamins paprastesnes konstrukcijas, o kai kurie sutaupys sudėtingą, kūrybingą darbą pagrindiniams dekoratoriams, kurie pagrindines užduotis paveda naujausiems darbuotojams.
Aukštos kvalifikacijos tortų dekoratoriaus darbai apima instruktorių pareigas konditerijos mokyklose ir kolegijose. Patirtis yra būtina norint užimti šias pareigas, o tie, kurie mėgsta dėstyti, bet renkasi koncertą ne visą darbo dieną, turėtų ieškoti tęstinio mokymosi vietos bendruomenės kolegijose arba amatų parduotuvėse, kuriose parduodama tortų dekoravimo įranga. Šiose vietose bendruomenės gyventojams ir klientams dažnai siūlomi tortų dekoravimo kursai. Viena populiariausių tortų dekoravimo klasių serijų vadinama Wilton. Tortų dekoratoriai, įvaldę būtent šią tortų dekoravimo metodų seriją, turėtų rasti daug galimybių pasidalinti šiomis žiniomis.