Kokie yra skirtingi ūkių tipai?

Nors ūkininkavimas daugelyje kultūrų nėra toks paplitęs, kaip praėjusiais dešimtmečiais, šiandien vis dar yra daug įvairių ūkių. Kai kurios iš šių ūkininkavimo operacijų daugiausia dėmesio skiria vaisių ar daržovių gamybai, o kitos – gyvulininkystei, pieno produktams ar net žuvims, kaip pagrindiniam derliui. Štai keletas skirtingų ūkių tipų, kuriuos galima rasti daugelyje pasaulio šalių, pavyzdžiai.

Kai dauguma žmonių galvoja apie ūkį, pirmiausia galvojama apie žemę, kuri yra orientuota į žemės ūkį. Ankstesniais metais šeimos ūkiai teikdavo pajamas nekilnojamojo turto savininkams ir maisto stalui. Nors vienos šeimos ūkininkavimas yra mažiau populiarus nei ankstesniais dešimtmečiais, dideli komerciniai ūkiai, orientuoti į augalininkystę, yra beveik kiekvienoje šalyje. Šios didesnės ūkininkavimo korporacijos gali sutelkti dėmesį į vieną gryną derlių, pavyzdžiui, sojų pupeles ar kukurūzus. Tačiau žemės ūkio verslas taip pat gali paįvairinti žemę, kad užsiaugintų kelių skirtingų rūšių vaisius ar daržoves.

Be ūkininkavimo projektų, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas maisto auginimui, taip pat yra ūkių, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas gyvulininkystei. Kai kurie įprasti pavyzdžiai yra kiaulių ūkiai, karvių ūkiai ir ožkų auginimo problemos. Paprastai tokio tipo ūkininkavimo įmonės augina gyvulius, kad būtų galima paskersti ir perdirbti, kad tiektų mėsą prekybos centruose. Priklausomai nuo konkrečioje šalyje vyraujančios kultūros, tokio tipo ūkiai gali būti vadinami ranča, o savininkai žinomi kaip rančininkai, o ne ūkininkai.

Žuvų ūkiai taip pat būdingi daugeliui šalių ir kultūrų. Kai kuriais atvejais žuvies pasirinkimas yra orientuotas į šviežių produktų tiekimą vietiniams restoranams ir turgeliams. Kiti tokio tipo žvejybos verslai daugiausia dėmesio skiria pasaulinėms rinkoms, augindami didelius kiekius žuvies, pavyzdžiui, tilapijų ar žuvų, skirtų naudoti komerciniams maisto gamintojams. Pietinėje JAV dalyje šamų auginimas yra perspektyvus pinigų uždirbimo projektas, kuris puikiai veikia kaip šeimos verslas.

Paukštynuose dažniausiai gaminamos masinės vištienos, kurios yra komerciškai supakuotos ir parduodamos įvairiuose prekybos centruose ar dideliuose greito maisto ir restoranų tinkluose. Viena iš populiarėjančių tokio ūkininkavimo tendencijų yra visa žemė arba žalias požiūris. Viščiukai, auginami ūkyje, kuris yra sukurtas kaip ekologinis arba visos žemės ūkio ūkis, gauna tik iš natūralių ingredientų sudarytą pašarą ir nėra veikiami dirbtiniais hormonais, skatinančiais jų augimą.

Mažo šeimos ūkio samprata vis dar yra daugelio kultūrų dalis. Vienos šeimos ūkiai dažnai priklauso žmonėms, kurie dirba visą darbo dieną, bet nori papildyti maisto produktus, įsigytus bakalėjos ar prekybos centruose. Tipiškame tokio tipo ūkyje daugiausia dėmesio skiriama kelių maisto produktų, kuriuos galima konservuoti ir naudoti tiesiai iš sodo, auginimas. Produkcijos perteklius gali būti parduodamas vietos turguose ir gali būti antrinis namų ūkio pajamų šaltinis. Pupelės, žirniai, pomidorai, paprikos, kukurūzai ir okra yra keletas produktų, kurie gali būti auginami nedideliame šeimos ūkyje JAV vidurio vakarų dalyje, pavyzdžiai.