Iškepus skanius veganiškus pyragus, glaistymas gali būti papildytas patiekalu, sustiprinant skonį ir pasitarnaujant kaip patraukli puošmena. Skirtingai nuo tradicinio glaisto, veganiškų glaistymo receptuose vengiama naudoti kiaušinius, pieną, sviestą, grietinėlę, medų ir kitus gyvūninės kilmės šalutinius produktus. Nors veganiškuose glaistuose šie ingredientai nenaudojami, jie jokiu būdu neturi būti nemalonūs ar nuobodūs. Yra daug skirtingų veganiškų glaistymo rūšių, įskaitant sviestinį kremą, šokoladą ir grietinėlės sūrį.
Riebalai, cukrus ir pienas yra trys labiausiai paplitę ingredientai, įtraukti į glaisto receptus. Glajuje esantys riebalai dažniausiai gaunami iš sviesto. Tačiau griežti veganai nevartoja pieno produktų. Priimtina alternatyva yra riešutų sviestas, veganiškas margarinas arba traškučiai. Kadangi margarine gali būti nedideli pieno produktų kiekiai, vartotojai turėtų perskaityti etiketėje nurodytą laktozės ar išrūgų kiekį, kad įsitikintumėte, jog produktas yra visiškai tinkamas veganams.
Nors cukruje nėra šalutinių gyvūninių produktų, baltasis cukrus gali būti filtruojamas naudojant gyvūnų kaulus. Kad išvengtų problemos, veganai gali pasirinkti naudoti nebalintą cukranendrių cukrų, klevų sirupą arba kukurūzų sirupą. Pieno pieną paprastai galima pakeisti sojų pienu, ryžių pienu, migdolų pienu ar kitomis alternatyvomis, nepakeitus veganiško glaisto konsistencijos ar skonio.
Sumažėjus pagrindinių ingredientų kiekiui, galima sukurti veganišką glaistą, kuris papildys bet kokį veganišką meniu. Galima pagaminti dešimtis skirtingų veganiškų glajų. Kai kurie iš populiariausių paprastų glajų yra sviestinis kremas, šokoladas ir grietinėlės sūris.
Sviestinio kremo glaistymas pasižymi stora lygia tekstūra, todėl puikiai tinka dėti ant keksiukų, o minkšta tekstūra lengvai paskirstoma ant veganiškų sausainių. Pagrindiniame veganiškame sviestiniame kreme sojų pienas sumaišomas su veganišku margarinu, kad gautųsi puri konsistencija. Kvapiųjų medžiagų ekstraktas ir cukraus pudra suteikia skonį ir saldumą.
Šokoladinis glaistymas dažnai naudojamas veganiškam šokoladiniam pyragui ar pyragaičiams papuošti. Norėdami pagaminti šokoladinį glaistą, sviestas sumaišomas su ištirpintu šokolado drožlėmis arba kakavos milteliais, tada įpilama migdolų ekstrakto ir sojų pieno. Glajui pasaldinti galima naudoti agavų ar klevų sirupą.
Kreminio sūrio veganiškas glaistymas turi saldų aitrumą, tinkantį morkų ar prieskonių pyragams. Kaip pieno produktų pakaitalas, veganiški kreminiai sūriai gaminami su tofu arba migdolų pagrindu. Į kreminį sūrį įmaišoma vanilės skonio, cukraus pudros ir veganiško margarino.
Gaminant veganišką desertą, naudojami ingredientai gali būti įvairūs, atsižvelgiant į tai, kokie daiktai yra po ranka. Paprastus veganiškus glaistus galima pritaikyti prie įvairių rūšių veganiškų saldumynų, įmaišius šviežių mėtų, vanilės ankšties pastos, braškių, mėlynių, kokoso skeveldros, smulkintų riešutų ar grūstų veganiškų sausainių.