Pochlebcas yra gėrimas, gaminamas sumaišius ingredientus, dažniausiai vaisius, daržoves, skystį ir šiek tiek ledo. Rezultatas yra kažkas panašaus į pieno kokteilį, išskyrus tai, kad jis yra sveikesnis nei dauguma kokteilių ir dažnai vartojamas kaip greitas pusryčių gėrimas. Papildomi ingredientai, tokie kaip baltymų milteliai ir kviečių gemalai, nebūtinai susiję su skoniu ar tekstūra, o su kokteilio maistine verte.
Išspaudę vaisiai, kurie virtuvės kombainu ar maišytuve suskaidomi į mažus gabalėlius, dažnai naudojami kaip kokteilių ingredientai. Įprasti vaisių variantai svyruoja nuo uogų, bananų ir abrikosų iki tropinių vaisių, tokių kaip ananasai ir papajos. Arbūzai, melionai ir kiti melionai, kuriuose yra daug vandens, leidžia sunaudoti mažiau skysčių kokteiliui sukurti. Obuoliai, persikai, slyvos ir kriaušės yra vaisiai, kuriems prieš dedant į maišytuvą gali tekti sutarkuoti vaisiaus minkštimą.
Daržovės yra mažiau paplitę kokteilių ingredientai, tačiau tos, kuriose yra didelis vandens procentas, yra tinkamos įtraukti į kokteilių receptus. Avokadai, špinatai ir pomidorai lengvai susimaišo su kitais kokteilio ingredientais. Paprikas, morkas ir salierus taip pat galima įmaišyti į daržovių kokteilių mišinį, prieš dedant juos smulkiai supjaustant arba sutarkuojant. Taip pat galima naudoti salotas, ridikėlius ir agurkus su sėklomis.
Vaisių sultys yra vienas iš labiausiai paplitusių skysčių, naudojamų kokteiliui. Kiti pasirinkimai yra įprastas, sojos arba migdolų pienas ir pasukos – visa tai padeda sukurti kreminės glotnutės konsistenciją. Ruošiant kokteilį iš daržovių, skysčio pasirinkimą lemia daržovių skonio profilis. Pasukos ir daržovių sultys, tokios kaip morkos, salierai ar burokėliai, paprastai papildo daržovių skonį, kurį dažnai galima rasti kokteiliuose.
Be vaisių, daržovių ir skysčių derinimo, pagrindinių ingredientų mitybą galima papildyti įvairiais būdais. Jogurtas yra dažnas pasirinkimas. Jis padidina baltymų, vitaminų ir mineralų kiekį glotnumoje, taip pat padeda padaryti gėrimą kreminį. Baltymų milteliai, kviečių žolės milteliai arba sultys ir kviečių gemalai yra kiti mitybos priedai, kuriuos galima naudoti kaip kokteilių ingredientus.
Prekybos vietose parduodami kokteilių mišiniai sumažina bendrą paruošimo laiką ir leidžia paruošti glotnučius su pastoviu norimos mitybos lygiu. Galima rinktis vaisių ar daržovių skonio mišinius. Kai kuriais atvejais kokteilių mišinį ruošiame naudodami tik vandenį kaip skystį, nes kokteilių miltelių mišinyje jau yra sulčių, pieno ar jogurto, kuriuos vanduo atstatys.