Mažo kaloringumo sriubos gali pamaitinti ir pasitenkinti tiems, kurie laikosi dietos arba kuriems reikia laikytis įvairių mitybos apribojimų. Mažo kaloringumo sriubos parinktys apima tuos, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas daržovėms, liesiems baltymams ir pupelėms. Mažo kaloringumo sriubos dažnai turi ir kitų sveikų savybių, pavyzdžiui, jose mažai natrio ir mažai riebalų.
Dietos besilaikantiems mažai kalorijų turinčios sriubos valgiaraštis gali būti soti alternatyva maistui, kuriame gausu kalorijų ir riebalų. Dietos besilaikantys ir įvairių kitų mitybos apribojimų besilaikantys asmenys bet kada gali mėgautis įvairiausiomis sezoninėmis ir tradicinėmis sriubomis. Patiekiant su salotomis, mažai kalorijų turinčios sriubos gali būti visavertis maistas. Sriubos taip pat gali būti dalinamos porcijomis, kad galėtumėte greitai ir lengvai pavalgyti keliaujant į darbą ir mokyklą.
Daržovių sriubos, pagamintos iš šviežių daržovių ir nekaloringų sultinių bei kitų ingredientų, yra pagrindinė daugelio namų ūkių dalis. Populiarios mažo kaloringumo daržovių sriubos yra pagamintos iš brokolių, žiedinių kopūstų ir pomidorų. Kiti variantai yra sriubos, pagamintos iš moliūgų, šparagų ir cukinijų.
Liesūs baltymai puikiai dera su kitais mažai kaloringais, daug maistingų medžiagų turinčiais ingredientais, kad suteiktų kitų galimybių tiems, kurie nori į savo racioną įtraukti mažai kalorijų turinčias sriubas. Geri variantai yra troškiniai, pagaminti iš liesos jautienos, daržovių ir mažai kalorijų sultinio. Siekiant papildomos įvairovės, liesus jautienos gabalus galima pakeisti vištiena arba jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, krevetėmis ar moliuskais. Grietinėlės sriubų naudojimo apribojimas yra raktas į tai, kad troškinių ir sriubos receptuose būtų mažai kalorijų.
Sriubos iš pupelių yra dar viena galimybė asmenims ir šeimoms, ieškantiems mažai kalorijų turinčių sriubų, kurias galima įtraukti į pietų ar vakarienės meniu. Juodųjų pupelių sriubos ir kitos pupelių sriubos puikiai tinka tiek vegetariškai, tiek mažai kaloringai dietai. Kai kuriuose receptuose su pupelėmis, pavyzdžiui, baltųjų pupelių čili, pupelės derinamos su kitais sveikais neriebiais patiekalais, pavyzdžiui, vištiena ir daržovėmis, kad būtų sotus ir sotus maistas. Pridėjus ryžių ar kuskuso, pupelių sriuba gali padidėti.
Beveik bet kokią nekaloringą sriubą galima virti taip, kad ji atitiktų įvairius sveikos gyvensenos pasirinkimus. Mažai natrio turintys sultiniai gali būti naudojami receptuose, kuriuose reikalaujama vištienos, daržovių ar jautienos sultinių, kad padėtų sumažinti natrio kiekį tiems, kurie stebi druskos suvartojimą. Tofu gali būti pakeistas sriubose, kuriose reikia jautienos ar kitos mėsos tiems, kurie nori laikytis vegetariškos dietos ir mėgautis mažai kaloringomis sriubomis.