Ryžių viryklės yra universalūs maisto gaminimo prietaisai, kuriais galima gaminti įvairius pusryčių, pietų ar vakarienės patiekalus. Viską, ką galima virti troškinant arba garuose, galima virti ryžių viryklėje. Taip pat šiuos prietaisus galima naudoti tam tikriems maisto produktams kepti ar troškinti. Daugumoje ryžių virimo patiekalų yra ryžių, tačiau ryžių viryklėje galima lengvai pasigaminti kitų grūdų, tokių kaip kvinoja, avižos ar kviečiai, arba ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės ar lęšiai. Jei ryžių viryklėje yra įmontuotas garinimo krepšys, daržoves ir mėsą galima virti tuo pačiu metu, kaip ir grūdus, todėl lengva pagaminti paprastą ir visavertį patiekalą.
Daugelis žmonių naudoja ryžių virykles gamindami patiekalus iš ryžių. Nors paprasti ryžiai daugelyje pasaulio šalių valgomi kaip garnyras, pridėjus kelis ingredientus ryžių patiekalas gali tapti visaverčiu patiekalu. Vietoj vandens ryžiams virti, į ryžių viryklę galima įpilti sultinio, grūstų pomidorų ar net grietinėlės, kad ryžiai suteiktų daugiau skonio. Ryžių patiekalas, pavyzdžiui, rizotas ar biryani, gali būti gaminamas ryžių viryklėje, tiesiog sudėjus visus reikiamus ingredientus į aparatą ir jį įjungiant. Taip pat galima troškinti ryžius, kaip reikalauja risotto, į ryžių viryklės dugną įpylus šiek tiek kepimo aliejaus ir įmaišius ryžius, česnaką ir svogūnus.
Ankštines daržoves galima gaminti ir ryžių viryklėje. Norint virti tokius dalykus kaip pupelės ir lęšiai, gali reikėti dažnai maišyti ryžių gaminimo aparato turinį. Prieskonių, daržovių, mėsos ir grūdų taip pat galima dėti į ankštinių daržovių patiekalą gaminant ryžių virimo patiekalus, tokius kaip troškinys, čili arba sriuba.
Bet kokias daržoves, mėsą ar koldūnus taip pat galima virti ryžių viryklėje. Šio tipo maistą galima virti sultinyje arba aliejuje pačioje ryžių viryklėje arba garinti virš puodo su ryžiais ar pupelėmis, kai jie verda apačioje. Garinimo krepšeliai yra įprastas ryžių virimo aparatų bruožas, leidžiantis lengvai paruošti pilnus ryžių virimo patiekalus, kuriuose yra krakmolo, daržovių ir baltymų.
Pusryčius taip pat galima gaminti ryžių viryklėje. Avižinius dribsnius, kviečių grietinėlę ar bet kokius kitus karštus dribsnius galima paruošti ryžių viryklėje, o ne virti ant viryklės. Gaminant pusryčių dribsnius kaip ryžių virimo patiekalus, svarbu nenaudoti greitai paruošiamų rūšių, nes jie gali netinkamai paruošti.