Kokie yra skirtingų sausainių keksiukų tipai?

Sausainiai ir keksiukai yra puikūs skanėstai, bet kai keksiukai įkvėpti tam tikro sausainių skonio, jie gali būti visiškai dekadentiški. Šokolado gabaliukai ir šokoladiniai sausainių keksiukai yra dvi versijos, kurias šokolado mėgėjai greičiausiai suvalgytų. „Oreo“ veislė skirta tiems, kurie mėgsta to paties pavadinimo sausainius, bet mėgsta juos ir keksiukų pavidalu. Žemės riešutų sviestas ir avižinių dribsnių razinos yra dviejų rūšių mėgstami sausainiai, įkvėpę sausainių keksiukų. Citrininis imbieras galbūt nėra daugeliui pažįstamas sausainis, tačiau kai kurie mano, kad jie pakankamai skanūs, kad virstų keksiukais.

Šokoladiniai sausainių keksiukai skirti tiems, kurie dievina šokoladinius sausainius, bet nori juos išbandyti kitokia forma. Jiems reikalingi pagrindiniai ingredientai, jau randami daugumoje virtuvių, įskaitant sviestą, vanilę ir kepimo miltelius. Norintys ko nors šokoladiškesnio, šokolado drožles gali pakeisti didesniais pusiau saldaus šokolado gabalėliais.

Žemės riešutų sviesto sausainių keksiukai paprastai skonis lygiai taip pat, kaip jų plokščių traškių kolegų. Daugumoje receptų reikalingi tie patys ingredientai, įskaitant kiaušinius, cukrų, miltus ir, žinoma, kreminį žemės riešutų sviestą, o kituose receptuose yra pasirenkamų ingredientų, tokių kaip grietinė. Vieni ant viršaus užtepa glaisto, ką nors sodraus, pavyzdžiui, dvigubo šokolado ar grietinėlės sūrio glaisto, o kiti naudoja šakute tešloje linijas, panašias į daugelį žemės riešutų sviesto sausainių. Norėdami jį pakeisti, į receptą įmeskite šokolado drožlių ir sumaišykite su dvigubu šokolado glaistu.

„Oreo“ yra labai populiarus sausainis, tačiau jie taip pat naudojami kuriant „Oreo“ sausainių keksiukus. Visas sausainių paketas naudojamas 24 keksiukams sukurti, tačiau kepėjai gali pritrūkti kelių, jei kepdama ji neatsispirs suvalgyti porą. Sausainiai ne tik susmulkinami į mišinį; kiekvieno įkloto apačioje taip pat yra nepažeistas sausainis, o viršuje – mažas.

Citrininių imbiero sausainių keksiukai ne visada gaminami standartine keksiukų forma. Kitas variantas yra palikti sausainius nepažeistus ir pakaitomis juos sumaišyti su plaktos grietinėlės, cukraus ir vanilės mišiniu. Ant viršaus pridėkite šiek tiek daugiau spalvos, užpilkite šiek tiek citrinos žievelės – receptui jau reikia šiek tiek citrinos žievelės, kad žievelė nenueis.

Avižinių dribsnių ir razinų sausainių viršūnėlės paprastai atrodo labai panašios į jų kolegas iš sausainių. Pagal receptą reikalingi panašūs ingredientai kaip ir sausainiams. Avižos, kokoso dribsniai ir avižų sėlenos yra keletas papildomų ingredientų, reikalingų norint užbaigti receptą.