Butternut moliūgai tinka įvairiems įdarams. Kai kurie virėjai mėgsta gaminti sviestinio moliūgo įdarą, keptą kalakuto ertmėje, o kiti mieliau ruošia jį kaip garnyrą troškinimui. Dar kiti naudoja patį moliūgo kevalą, sukurdami įdarą, kuris grąžinamas į kevalą kepimui. Čia gausu vegetariškų ir mėsiškų patiekalų, o turėdamas šiek tiek prieskonių patirties, sumanus kulinaras sukuria sviestinio moliūgo įdarą, kuris sukels aplodismentų.
Sviestinio moliūgo įdaras yra puikus kalakutienos ar kumpio priedas prie šventinio stalo, be natūraliai saldaus skonio, siūlantis daugybę maistinių privalumų, tokių kaip daug skaidulų ir vitaminų A ir C. Mėsos valgytojams yra įvairių rūšių moliūgų. Bene tradiciškiausias pasirinkimas – pagal skonį pagardinta dešra arba malta kiauliena. Šalavijas yra pagrindinė šio pagrindinio recepto žolė, kurioje taip pat yra kubeliais pjaustytos, vienadienės duonos, salierų ir vištienos sultinio. Daugelis virėjų prideda ir svogūnų.
Vietoj dešros arba prie jos kai kurie virėjai naudoja šoninę, ypač rūkytas su hikorio ar kitais kvapniais miškais. Šoninė turi būti gerai iškepta ir nusausinta, kad nepridėtų per daug aliejaus ir neužgožtų kitų, subtilesnių skonių. Taip pat galima naudoti kiaulienos nugarinę, vištieną ar kitą mėsą.
Sumanūs virėjai dažnai jaučia poreikį pridėti ką nors ar du, kurių recepte nereikia, o moliūgų įdaras yra puiki galimybė tokiam kūrybiškumui. Supjaustyti arba degtukais susmulkinti vandens kaštonai suteikia traškumo arba vietoj jų galima naudoti skrudintus kaštonus. Džiovintos auksinės razinos ar spanguolės suteikia kitokią tekstūrą ir skonį. Net šiek tiek imbiero mėgaujasi nuostabiu kvapu.
Į ypač drėgną sviestinio moliūgo įdaro variantą pridedama grietinėlės ir keli kiaušiniai. Šis variantas yra purus ir lengvas, tirpstantis kaip sodrus auksinis sviestas burnoje. Pridėjus šiek tiek čederio arba Monterey Jack sūrio, valgytojai nusiųs tiesiai į dangų.
Virėjams, kurie nori pasinaudoti galimybe pasisemti skaidulų, sviestinio moliūgo įdaras pilno grūdo duoną demonstruoja dar geriau nei baltos arba raugintos versijos. Susmulkintų riešutų pridėjimas prisideda prie tūrio ir dar kito skonio. Sezamo sėklos taip pat laukiamos.
Vietoj duonos gali stovėti kiti angliavandeniai. Rudieji ryžiai, kvinoja ar miežiai yra laimingi troškinio skonio draugai. Elegantiška, nors ir brangesnė laukinių ryžių įdaro versija yra ypač nuostabi su kumpiu.