Kokie yra skirtingų tipų mikrobangų pyragaičiai be kiaušinių?

Yra keleto rūšių mikrobangų pyragaičių be kiaušinių receptų, kurių daugumoje naudojama kepimo soda, kuri padeda pyragui suteikti lengvą tekstūrą. Vienas iš paprasčiausių mikrobangų pyragų be kiaušinių kartais vadinamas bakalauro pyragu ir gaminamas su kakava kavos puodelyje ar mažame dubenėlyje. Vanilinis pyragas, panašus į standartinį geltoną pyragą, taip pat gali būti pagamintas be kiaušinių mikrobangų krosnelėje. Nors ir ne visai tas pats, bet neformalų šokoladinį Black Forest tortą galima pasigaminti ir mikrobangų krosnelėje. Naudojant kondensuotą ir išgarintą pieną, mikrobangų krosnelėje galima iškepti trijų pieno formų pyragą, kad būtų blyškus, saldus skanėstas.

Pats paprasčiausias ir universaliausias receptas tarp įvairių mikrobangų pyragų be kiaušinių yra pritaikytas klasikinio geltonojo pyrago variantas. Tešla paprastai gaminama iš miltų, cukraus pudros, sviesto, jogurto, kepimo sodos ir vanilės. Sudedamosios dalys sudedamos į mikrobangų krosnelei tinkamą indą ir kepamos kelias minutes, kol pyragas sustings. Reakcija tarp kepimo sodos ir jogurto padės pyragui pakilti, kaip ir garai, susidarę gaminant mikrobangų krosnelėje. Norėdami suteikti papildomo skonio, į pagrindinę tešlą galima pridėti tokių ingredientų, kaip kubeliais pjaustyti obuoliai, kakavos milteliai, migdolai, šokolado drožlės ar bananai.

Kai kurie pyragaičiai be kiaušinių mikrobangų krosnelėje ruošiami ir patiekiami labai paprastai. Bakalauro pyragas gaminamas kavos puodelyje ar kitame karštiems skysčiams skirtame puodelyje sumaišius miltus, aliejų, pieną, cukrų, kakavos miltelius ir soda. Puodelis dedamas į mikrobangų krosnelę tik kelioms minutėms, todėl tešla iškepa ir pakils. Išėmus iš mikrobangų krosnelės pyragas nukris ir gali būti patiekiamas bei valgomas tiesiai iš puodelio su šakute ar šaukštu. Prieš gamindami įdėję šokolado gabalėlių ar drožlių, pyragas bus sodrus ir drėgnas.

Tortas, panašus į ispaniškos virtuvės trijų pienų pyragą, puikiai tinka mikrobangų krosnelėje, nors naudojamas tik dviejų rūšių pienas. Skirtingai nuo kai kurių kitų pyragaičių be kiaušinių mikrobangų krosnelėje, pieno pyragas neturi saldumo dėl gryno cukraus. Tešla gaminama iš miltų, kondensuoto pieno, sviesto, kepimo sodos, kepimo miltelių ir kitų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, baltojo šokolado drožlių. Sudedamosios dalys sumaišomos ir kepamos mikrobangų krosnelėje, kol sustings. Iškepusį pyragą apliejame kondensuotu ir išgarintu pienu, o mišiniui paliekame keletą valandų įsigerti į pyragą šaldytuve, kol visiškai susigers.

Vienas iš unikalesnių mikrobangų pyragų be kiaušinių yra šokoladinis Black Forest pyragas. Jis pagamintas iš ingredientų, panašių į tuos, kurie yra kituose pyraguose, įskaitant miltus, cukrų ir sviestą. Soda sumaišoma su rūgštine gazuota tamsiąja soda ir dedama į visa kita kaip rauginimo priemonę. Tortas kepamas mikrobangų krosnelėje, kol iškeps, tada jį galima aptepti plakta grietinėle ir apibarstyti tarkuotu šokoladu bei vyšniomis.