Orkaitės pirštinės yra apsauginės pirštinės, naudojamos gaminant karštus puodus, keptuves ir indus. Yra keletas skirtingų rūšių, atitinkančių kiekvieną poreikį, taip pat galima rinktis iš skirtingų medžiagų.
Svarbiausia orkaitės pirštinių savybė yra jų gebėjimas apsaugoti rankas nuo nudegimų. Įprasti, ekonomiški gaminiai yra pagaminti iš medžiagų, apdorotų antipireno apdaila, ir yra tinkami dirbti su pertraukiamu sausu karščiu iki maždaug 200 ° F (93.3 ° C). Šios kategorijos pirštinės yra pagamintos iš medžiagos ir izoliacijos sluoksnių ir dažnai yra dygsniuotos.
Neopreno orkaitės pirštinės yra pagamintos iš tos pačios medžiagos kaip ir hidrokostiumai, todėl jos puikiai laikosi neslysta. Šio tipo pirštinės paprastai apsaugotos iki 400 °F (204.4 °C). Išorinė konstrukcija vientisa, tinkama pasiekti karštus skysčius. Neopreno gaminius galima plauti mašinoje, taip pat galima plauti indaplovėje.
Silikoninės orkaitės pirštinės – tai dar vienas pasirinkimas, užtikrinantis didelę apsaugą. Jie gaminami liejimo būdu, naudojant maistinį silikoną. Šios pirštinės taip pat jaučiasi guminės, gerai sukimba ir paprastai vertinamos iki 500 ° F (260 ° C). Silikoninėmis orkaitės pirštinėmis taip pat galima pasiekti karštą vandenį ar aliejų, o neakyta medžiaga yra visiškai higieniška. Kaip ir neopreno pirštinės, jos netepa dėmių ir tinka plauti indaplovėje.
Kai kurios orkaitės pirštinės yra padengtos silikoniniu purškikliu, kad jos būtų nepridegančios. Jas galima palyginti su įprastomis dygsniuotomis pirštinėmis. Paprastai jų temperatūra yra maždaug 200 °F (93.3 °C) ir taip pat gali būti naudojama kaip šaldymo pirštinės.
Be medžiagos pasirinkimo, orkaitės pirštinės yra įvairaus ilgio. Trumpi tinka puodams kelti, bet įkišus ir išėjus iš orkaitės gali nudegti dilbis. Ilgesnės pirštinės pailgina dilbį, kad suteiktų daugiau apsaugos.
Jei mėgstate spalvas savo virtuvėje, kilpinės arba dygsniuotos orkaitės pirštinės gali būti įvairių raštų ir spalvų. Neopreno ir silikono gali būti vienspalvių, tačiau dėl savo guminės išvaizdos jie greičiausiai nebus rodomi kaip tradicinės pirštinės.