Keletas skirtingų troškinių „Crock-pot“ rūšių tinka beveik kiekvieno skoniui. Klasikinės formos šis patiekalas yra jautienos, daržovių ir krakmolo derinys, troškinantis kelias valandas, todėl kiekvienas ingredientas tampa švelnus ir kvapnus. Taip pat yra keletas vištienos troškinio „Crock-pot“ veislių, taip pat troškinių, kuriuose dvi ar daugiau mėsos sumaišomos su kitais ingredientais. Šis patiekalas taip pat gali būti pritaikytas vegetarams, jame yra sezoninių daržovių, pupelių ir ryžių mišinys.
Jautienos troškinys yra klasikinis rudens ir žiemos patiekalas, kurį galima lengvai paruošti lėtoje viryklėje. Visas kepsnys arba supjaustyta troškinta mėsa derinama su jautienos sultiniu, kondensuota konservuota sriuba ar kitais skysčiais. Kelių skirtingų rūšių šakninės daržovės, tokios kaip morkos, salierai ir svogūnai, supjaustomos dideliais gabalėliais ir taip pat dedamos į troškinį „Crock-pot“. Tada patiekalas pagal skonį pagardinamas džiovintomis žolelėmis, prieskoniais ir kitais pagardais ir kelias valandas leidžiama virti ant silpnos ugnies.
Tiems, kurie mėgsta baltą mėsą, vištienos troškinys „Crock-pot“ dažnai yra geras pasirinkimas. Šių rūšių troškiniuose vištienos sultinys arba sultinys yra įprastas skystas pagrindas, o į patiekalą galima dėti bet kokį daržovių skaičių. Skirtingai nuo vištienos sriubos, tokio tipo troškinyje patiekiant paprastai yra labai mažai skysčio, o krakmolas, pvz., bulvės, pupelės ir ryžiai, dažnai pridedamas, kad sutirštėtų lėtoje viryklėje likęs skystis.
Daugelyje šalių įvairių rūšių mėsa yra populiari troškinio troškinys ant puodo. Vištiena ir jūros gėrybės yra įprastas derinys, o dešra gali būti dedama su šiais ingredientais arba vietoj jūros gėrybių ar vištienos. Skirtingai nuo kitų rūšių troškinio ant puodo, kur daržovės vaidina tokį patį vaidmenį gaminant patiekalą, kaip ir mėsa, šių rūšių troškinys paprastai yra mėsoje, o daržovės naudojamos norint suteikti šiek tiek skonio. Pomidorai, kukurūzai, žirniai ir smulkiai pjaustytos šakninės daržovės yra populiarūs priedai prie mišrios mėsos troškinių. Dažnai šis patiekalas patiekiamas ant šviežiai išvirtų ryžių arba svieste pateptų makaronų. Kai patiekalas susideda iš visų jūros gėrybių, bulvės yra įprastas krakmolo priedas.
Nors terminas „troškinys“ paprastai vartojamas troškintai mėsai apibūdinti, yra ir vegetariškų troškinių „Crock-pot“. Tai gali būti bet koks daržovių skaičius, nors dažniausiai yra sezoniškai prieinamų daržovių mišinys. Tokiuose patiekaluose pupelės dažnai užima vietą mėsoje ir paprastai lėtai verdamos kartu su kitomis daržovėmis daržovių sultinyje arba pomidorų pagrinde po to, kai pupelės nuplaunamos ir išmirkomos. Kad būtų lengviau virti ant puodo, dažnai naudojamos ir konservuotos pupelės. Vietoj pupelių arba šalia jų, troškinyje taip pat gali būti naudojami ryžiai arba ankštinės daržovės, kad būtų suteikta masė ir skonio.