Uogos dažnai patiekiamos pusryčiams ir priešpiečiams, todėl dėti jas į uogų kavos pyragą tinka natūraliai. Mėlynės dažnai mėgstamos kavos pyragams gardinti, taip pat dažnai naudojamos braškės. Siekiant stipresnio skonio ir šventinės raudonos spalvos, spanguolės ir rabarbarai yra daugelyje uogų kavos pyragų receptų. Gervuogės, avietės, uogų uogienė taip pat naudojamos uogų skoniui suteikti kavos pyragams.
Įvairių uogų kavos pyragų receptuose yra mėlynės, kurias galima naudoti šviežias, konservuotas ar šaldytas. Be įprasto mėlynių kavos pyrago, galima rinktis iš mėlynių baltojo šokolado kavos pyrago, natūralaus klevo mėlynių kavos pyrago ir lengvo citrininių mėlynių kavos pyrago. Pasukos naudojamos senamadiško mėlynių pasukų kavos pyrago skoniui sustiprinti, o supjaustyti migdolai ir migdolų ekstraktas mėlynių migdolų kavos pyragui suteikia riešutų skonį. Mėlynių persikų kavos pyragas sujungia mėlynių bandelių mišinį su konservuotais supjaustytais persikais.
Spanguolės ne tik turi šventinę spalvą, bet ir gali suteikti uogų kavos pyragui aštraus ir saldaus skonio. Spanguolių kavos pyragas gali būti gaminamas su šaldytomis arba šviežiomis spanguolėmis, kurios sumaišomos su cukrumi virtuviniame kombainā. Iš viso spanguolių padažo gaminamas jogurtinis-spanguolių kavos pyragas, o vanilės pupelės – spanguolių vanilinės kavos pyragui pagardinti. Sodresnį kavos pyragą, pvz., pekano spanguolių uogienę, galima pagaminti įdėjus smulkintų pekano riešutų ir rudojo cukraus. Kriaušių-spanguolių kavos pyragas gaminamas naudojant spanguolių-apelsinų greitos duonos mišinį, pjaustytas kriaušes ir cinamoną.
Rabarbarai dažnai derinami su uogomis ir pateikiami įvairiuose uogų kavos pyragų receptuose, pavyzdžiui, „mėlynųjų barbarų“ kavos pyragas, kuriame šviežios ir šaldytos mėlynės derinamos su šviežiais arba šaldytais rabarbarais. Braškių saldumas gali suteikti vasaros palankumo ir spalvos uogų kavos pyragui. Braškių rabarbarų kavos pyragas yra saldaus ir aštraus skonio derinys, gaminamas iš smulkintų, šviežių rabarbarų ir šaldytų, pasaldintų griežinėliais pjaustytų braškių. Šviežias, griežinėliais pjaustytas braškes galima naudoti braškių kavos pyrage, o braškių-grietinės kavos pyrage yra braškių uogienė, pagaminta iš kukurūzų krakmolo, pjaustytų braškių ir cukraus.
Avietės, gervuogės ir uogienė naudojamos kai kurių rūšių uoginiams kavos pyragams pagardinti. Gervuogių žvaigždė gervuogių kavos pyrage, kuris apledėjęs uogų sultimis ir konditeriniu cukrumi. Avietės taip pat yra populiarus kavos pyrago pasirinkimas, o šaldytos avietės naudojamos aviečių kreminio sūrio kavos pyragui. Kai kuriuose uogų kavos pyraguose yra kelių uogų mišinys arba uogienė, gaminama iš uogų.