Moksliškai žinoma kaip Creutzfeldt-Jakob ligos variantas, žmonių beprotiška karvių liga yra nepagydoma degeneracinė neurologinė liga, kurią sukelia užteršto maisto vartojimas. Gydant karvės pašėlusią ligą, pagrindinis dėmesys skiriamas paciento patogumui vėlesniais etapais. Deja, ši liga dažniausiai teisingai diagnozuojama tik vėlesnėse stadijose arba po mirties.
Karvių proto liga žmonėms dažnai laikoma smegenų sutrikimu. Šį sutrikimą sukelia infekciniai nenormalūs baltymai, vadinami prionais, kurie ėda smegenų audinius. Žmonėms ši liga gali išlikti metų metus. Ankstyvieji simptomai gali būti atminties praradimas, nerimas ir nervų sutrikimai.
Karvių proto liga nėra išgydoma. Tai reiškia, kad negalima skirti jokių vaistų ir atlikti jokios operacijos šiai ligai sustabdyti ar atsikratyti. Tačiau mokslininkai vis dar tiria gydymo būdą, ir gali būti, kad žmonėms, sergantiems karvių proto liga, būtų galima gydyti.
Gydant karvių pašėlusią ligą, daugiausia siekiama užtikrinti paciento komfortą iki mirties, o tai gali įvykti praėjus keliems mėnesiams ar metams nuo simptomų atsiradimo. Pavyzdžiui, skausmui kontroliuoti gali būti naudojami stiprūs skausmą malšinantys vaistai. Be to, komos būsenos pacientas paprastai turi maitinimo vamzdelį ir intraveninį (IV) lašintuvą.
Ši liga dažnai klaidingai diagnozuojama, todėl gydytojai gali nežinoti, kas kamuoja pacientą, kol nepasireiškia vėlesnės žmonių karvės pašėlusios ligos stadijos. Magnetinio rezonanso skenavimas ir stuburo skysčių tyrimai dažnai naudojami siekiant padėti gydytojams diagnozuoti pacientus, kurie gali sirgti karvės proto liga. Tačiau vienintelis visiškai tikslus diagnostikos metodas yra smegenų biopsija, kuri dažniausiai atliekama po mirties.
Progresuojant žmonių pasiutusių karvių ligai, jos smegenyse paprastai atsiranda mažų skylių. Tai sukeliantys prionai yra atsparūs keliems gydymo metodams. Pavyzdžiui, jų negalima sustabdyti spinduliuote ar šiluma. Tiesą sakant, Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracijos (FDA) teigimu, kepant mėsą, užkrėstą šiais agentais, prionai net negali būti nužudyti.
Norėdamas išvengti šios ligos, žmogus gali vengti tam tikrų rūšių mėsos, kurioje gali būti šia liga užteršto nervinio audinio. Pavyzdžiui, malta jautiena, dešra ir dešrainiai gali turėti šio užteršto audinio. Mėsoje su kaulais taip pat gali būti užteršto audinio. Be to, jei asmuo yra šalyje, kurioje buvo pranešta apie žmonių pasiutusių karvių ligos atvejus, jis turėtų vengti bet kokių produktų, kuriuose gali būti jautienos.