Suaugusiojo žirafos liežuvis yra maždaug 18–21 colio (45.72–53.34 centimetro) ilgio. Tai proporcinga žirafos, aukščiausios iš visų sausumos žinduolių, dydžiui ir ilgam kaklui. Paprastai jis yra mėlynos-juodos spalvos.
Suaugę žirafos patinai gali būti net 18 pėdų (5.49 metro) ūgio, o patelės – iki maždaug 14 pėdų (4.27 metro). Jų kojos yra maždaug 6 pėdų (1.83 metro) ilgio. Patinai sveria iki 3,000 svarų (1360.78 kilogramo), o patelės gali sverti net 1,500 svarų (680.39 kilogramo). Žirafos gyvenimo trukmė paprastai yra nuo 15 iki 20 metų.
Žirafos liežuvio spalva yra melsvai juoda. Manoma, kad tamsi žirafos liežuvio spalva yra apsauga nuo saulės nudegimo. Žirafos aukštis kartu su žirafos liežuvio ilgiu leidžia gyvūnui pasiekti aukščiausius medžio lapus. Ji mažai konkuruoja dėl maisto.
Kaip ir karvės, žirafos skrandyje turi keturis skyrius ir atgauna maistą. Kai žirafa nevalgo, ji paprastai kramto savo kailį. Žirafos liežuvio siaurumas leidžia jai vienu metu patraukti tik kelis lapus, todėl ji nuosekliai maitinasi visą dieną. Žirafos per dieną gali suvalgyti maždaug 75 svarus (34.02 kilogramo) lapų.
Akacijos lapai yra mėgstamiausi žirafa. Ilgi spygliai ant šio medžio šakų nėra kliūtis ilgam žirafos liežuviui. Žirafos turi storas seiles, kurios padengia visus spyglius, kuriuos jos gali nuryti, todėl jos gali lengvai nuslysti per gerklę. Ilga, plona žirafos liežuvio forma taip pat leidžia jai lengvai praslysti tarp spyglių, todėl jų suvartojama labai mažai.
Žirafos gali išbūti ilgą laiką negerdamos, visų pirma dėl savo mitybos. Mėgstamuose akacijos lapuose yra daug vandens, todėl jų gerti nereikia. Tačiau kai vandens yra nesunkiai, pilnai užaugusi žirafa gali išgerti iki 10 galonų (37.85 l) per dieną.
Gimimo metu žirafos yra maždaug 6 pėdų (1.83 metro) ūgio ir sveria nuo 100 iki 150 svarų (45.36–68.04 kilogramo). Paprastai vienu metu gimsta tik vienas veršelis, nors kartais gali atsirasti dvynių. Žirafos gimdo stovėdamos. Embrioninis maišas nukrenta nuo penkių iki šešių pėdų (1.52–1.83 metro) ir atsidaro, kai paliečia žemę.