Paprastai sotus ir sotus, omarų padažas naudojamas kaip užkandis ir gali būti patiekiamas su traškučiais arba daugumos rūšių duona. Panardinti galima iš šviežio, susmulkinto omaro arba gabalėliais supjaustyto omaro. Omarų imitacija kartais naudojama įvairių tipų omarų panirimams. Ieškant geriausio omaro pamirkymo svarbu atsižvelgti į omarų sezoną, kuriame omaras sugaunamas, ir patiekalus, kurie bus patiekiami su juo.
Šviežias arba jų imitacijas galima dėti į omarus. Omarų imitaciją galima nusipirkti skardinėse, tokiose kaip tunas, arba maišeliuose, kurie yra prekybos centrų šaldytuvų skyriuose. Paprastai pirmenybė teikiama šviežiam omarams, o ne imitaciniam omarams, tačiau bet kurį iš jų galima naudoti kuriant omarą. Dažniausios šviežių omarų rūšys yra prie Meino krantų sugauti Amerikos Meino omarai ir prie Kalifornijos krantų ir Karibų jūros regione paprastai randami dygliuotieji omarai. Dygliuotieji omarai neturi nagų, o mėsa daugiausia yra jų uodegose.
Daugelis žmonių deda prieskonių į panardinimą, kad sukurtų tam tikrą skonį, todėl galima pridėti kreolinių prieskonių, kad sukurtų Cajun skonį. Kai kurie mėgsta omarų fondiu, kuris gaminamas iš lydyto sūrio su omaro mėsos gabalėliais. Gera taisyklė omarus dėti sūriui išsilydžius, nes anksti įdėjus mėsą ji gali perkepti ir tapti gumuota. Į padažą pridėjus kario ir kokoso, įgaus azijietiško kulinarinio skonio. Tai gali būti geras pasirinkimas derinant su kitais Azijos virtuvės patiekalais.
Sezono metu omarai yra gausesni ir pigesni. Didžiausias Meino omarų sezonas yra rudenį, kai jų derlius yra didžiausias. Yra daug žvejų, kurie gali skinti derlių ištisus metus, tačiau didžiausias metų laikas šios rūšies omarams yra rugsėjo ir spalio mėnesiais. Rudens sezono metu dygliuotų omarų yra ir daugiau.
Omarų padažas geriausiai tinka patiekiant su papildomais patiekalais. Kai kurie mėgsta patiekti panardinimą kaip užkandį kartu su duona ar pita traškučiais. Kiti mėgsta į pagrindinį patiekalą įtraukti panardinimą. Priklausomai nuo to, kokiais prieskoniais dedama į omarų padažą, yra begalinis patiekalų pasirinkimas. Labiausiai paplitęs patiekalas patiekiamas su jūros gėrybėmis, nors yra daug pasirinkimų, kurie puikiai tinka su omarų padažu.