Kajenas, dar vadinamas capsicum annuum arba tiesiog raudonaisiais pipirais, yra prieskonis, vartojamas maiste gal net devynis tūkstantmečius. Šis prieskonių ir maisto šaltinis, kilęs iš Amerikos žemyno, yra ne tik puikus prieskonis, bet ir tūkstančius metų buvo augalinių vaistų dalis. Vis daugiau Vakarų medicinos įrodymų rodo, kad praeities žolininkai neklydo, skirdami kajeną įvairioms ligoms gydyti, ir kad raudonieji pipirai gali turėti specifinių sveikatos savybių.
Kaip ir daugelyje aitriųjų paprikų, kajeno sudėtyje yra kapsaicino – cheminės medžiagos, kuri malšina skausmą, kai naudojama lokaliai. Galite tepti kapsaiciną ant odos tepalo arba losjono pavidalu, esant įvairioms skausmingoms sąlygoms. Įrodyta, kad jis veiksmingas gydant poherpetinę neuralgiją (juostinė pūslelinė), reumatoidinį artritą, fibromialgiją, periferinę neuropatiją, pooperacinį skausmą ir apatinės nugaros dalies skausmą.
Nors kajenas gali būti veiksmingas vietiniu būdu šioms ligoms gydyti, jo negalima tepti ant pažeistos odos. Jis gali dirginti odą ir pabloginti odos būklę. Pavyzdžiui, nenaudokite vietinių raudonųjų pipirų, kol vis dar yra juostinė pūslelinė. Vietoj to palaukite, kol oda užgis. Kai kurie žolininkai teigia, kad raudonieji pipirai gali sumažinti niežėjimą, tačiau šiam teiginiui trūksta daug įrodymų, o tradicinė medicina nustatė, kad vietoj to jie gali sudirginti pažeistą odą.
Tačiau jei sergate psoriaze ir nepažeista oda, vietiniai raudonųjų pipirų preparatai gali padėti sumažinti niežėjimą, skausmą ar patinimą, būdingą šiai būklei. Jei manote, kad kapsaicino kremas yra dirginantis, o ne naudingas, tiesiog nenuplaukite jo vandeniu. Vietoj to naudokite acto vandens tirpalą, kuris padeda lengviau suskaidyti kremą.
Kitas tiriamas kajeno aspektas yra jo galima svorio metimo nauda. Yra žinoma, kad raudonieji pipirai laikinai pakelia kūno temperatūrą. Tai gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti organizmui suvartoti daugiau kalorijų. Nebent turite kokių nors iš išvardytų kontraindikacijų arba nevartojate kokių nors iš toliau išvardytų vaistų, tikrai galite pridėti raudonųjų pipirų į maistą, kad paspartintumėte medžiagų apykaitą, nors tai nepakeičia tinkamos mitybos ir reguliarių mankštų.
Taip pat yra teiginių, kad kajenas gali būti naudingas stabdant širdies priepuolius. To įrodymai pirmiausia yra anekdotiniai ir tiria tradicinės medicinos bendruomenė. Raudonieji pipirai buvo homeopatinis vaistas nuo rėmens, skrandžio skausmo, opų ir dirgliosios žarnos sindromo. Medicininiai šios savybės tyrimai parodė, kad kai kurie žmonės padidino skausmą vartodami raudonuosius pipirus ir iš tikrųjų gali pabloginti opas ar refliuksą.
Yra tam tikrų vaistų / sąlygų, dėl kurių Kajeno naudojimas gali būti pavojingas arba netinkamas. Raudonieji pipirai gali sukelti neigiamą šalutinį poveikį žmonėms, vartojantiems įvairius širdies vaistus, todėl turėtumėte vengti jo vartoti tiek lokaliai, tiek per burną, jei vartojate aspiriną, AKF inhibitorius ar kraujo skiediklius. Tai taip pat paskatins skrandžio rūgšties padidėjimą ir nerekomenduojama, jei sergate gastroezofaginio refliukso liga (GERL) arba vartojate vaistus nuo rūgšties. Griežčiausia rekomendacija nenaudoti raudonųjų pipirų bet kokia forma yra vartoti vaistą nuo astmos teofiliną. Jis linkęs padidinti šio vaisto absorbciją ir gali sukelti teofilino toksiškumą.
Nėščios moterys, ypač gresia priešlaikinis gimdymas, gali norėti vengti raudonųjų pipirų, nes kai kurie tyrimai rodo, kad tai gali paskatinti priešlaikinį gimdymą. Kita vertus, jei esate praleidęs terminą, kapsaicino vartojimas gali padėti pradėti gimdymą ir būti saugus. Kapsaicinas patenka į motinos pieną, o jei esate maitinanti motina, su gydytoju turėtumėte aptarti kajeno vartojimo riziką ir naudą.