Figų pica gaminama į picos pyragą pridedant džiovintų arba šviežių figų ir kitų ingredientų, tokių kaip ožkos sūris ir alyvuogių aliejus. Džiovintos figos, sumaišytos su pica, gali atrodyti kaip neįprastas mišinys, tačiau yra keletas figų picos variantų, kurie daugeliui atrodo patrauklūs ir sveiki. Iš šio picos varianto galima pagaminti vieną didelį pyragą arba kelis mažesnius pyragus atskiroms porcijoms. Į figų picą taip pat dažnai dedama raudonojo svogūno, balzamiko acto, parmezano sūrio ir šviežių česnakų.
Populiariausias šios rūšies picos paruošimo būdas – į picos pyragą su įvairiais kitais priedais įmaišyti pjaustytų džiovintų figų. Taip pat įprasta naudoti šviežias figas, ir daugelis tai mieliau renkasi, o ne džiovintas figas. Maisto produktai, kurie puikiai dera su figomis, yra minkštas ožkos sūris, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ir plonais griežinėliais supjaustyti svogūnai. Picų gamintojas gali į figų ir ožkos sūrio picą dėti kitos įvairios mėsos, sūrių ir daržovių, arba gali tiesiog palikti picą tokią, kokia yra. Daugelis nori patys gaminti picos tešlą, naudodami miltus, vandenį ir mieles.
Gorgonzolos sūris, prosciutto, kreminis acto padažas ir rukola taip pat gali būti naudojami kaip figų picos užpilas. Nors į šią picą paprastai nededama pomidorų padažo, naudojant kreminį balzamiko acto padažą bus daugiau skonio. Be to, sūrio ir prosciutto sūrumas puikiai derės su saldžiu figų skoniu ir aštria rukolos žievele. Kitų rūšių sūriai taip pat gali būti naudojami, jei Gorgonzola nėra arba jei picos gamintojas pageidauja švelnesnio, sūresnio skonio.
Karamelizuoti svogūnai taip pat puikiai dera su šviežiomis ir džiovintomis figomis. Įprastas figų picos variantas dažnai gaminamas iš džiovintų čiobrelių, sūrio, raudonėlio, česnako, džiovintų figų ir karamelizuotų svogūnų. Paprastai naudojami rikotos, ožkos ir parmezano sūriai. Dėl skonio taip pat galima įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus ir balzamiko. Švieži pipirai ir košerinė druska paprastai apibarstomi ant picos pyrago viršaus prieš patiekiant.
Figos turi nemažai naudos sveikatai. Jie gali padėti virškinti ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, nes juose yra daug celiuliozės. Juose taip pat labai daug skaidulų ir kalio, todėl jie gali sumažinti hipertenzijos riziką. Be to, figose esantis manganas yra naudingas širdies, reprodukcijos ir raumenų sveikatai.