Žmonės dažnai ieško greitų užkandžių idėjų, skirtų paskutinės minutės svečiams arba apriboti jų laiką virtuvėje. Sūrių kolekcijos sudarymas yra viena iš populiariausių idėjų, nes paprastai virti mažai arba visai nereikia, o surinkimo laikas yra ribotas. Patiekite iešmelius iš įvairios mėsos, vaisių. o sūriai, kurių nereikia virti, yra viena geriausių greitų užkandžių idėjų, nes jie lengvai pritaikomi ir atrodo iš anksto suplanuoti, neužimant daug laiko. Sutaupysite nemažai laiko, jei svečiams pateiksite padažų ar užtepėlių kolekciją, kurią galima pasigaminti likus kelioms valandoms ar kelioms dienoms iki renginio.
Viena iš paprasčiausių greitų užkandžių idėjų – tiesiog patiekti nedidelį kokybiškų sūrių asortimentą su dviem ar trim priedais. Daugeliu atvejų geriausiai tinka nuo dviejų iki keturių skirtingų sūrių, kurių daugumai skonių tinka bent vienas švelnus sūris ir vienas stiprus sūris. Priklausomai nuo sūrių, jie gali būti patiekiami vienus arba kartu su įvairiais krekeriais ir lengvai skrudinta duona. Tokio tipo greitų užkandžių idėjas ne tik lengva paruošti, bet ir lengva išvalyti, nes paprastai naudojami tik du ar trys lėkštės ir keli peiliai.
Beveik bet kokį maistą galima patiekti ant iešmo, todėl užkandis gali atrodyti elegantiškai, neužimant daugiau laiko nei pakaitinant parduotuvėje pirktus šaldytus užkandžius. Jei norite pikantiško iešmo, sūrio gabalėlius, delikatesus ir šviežias daržoves galima uždėti ant medinio ar metalinio iešmo ir palikti svečiams valgyti. Iš vaisių kolekcijos pagaminti iešmai taip pat gali tapti lengvu desertiniu užkandžiu, ypač jei patiekiami su šokolado ar karamelės padažu, arba derinami su delikatesais, kad būtų saldus ir pikantiškas užkandis. Šios greitų užkandžių idėjos ne tik lengvai paruošiamos, bet ir leidžia lengvai išvalyti, nes svečiai gali valgyti tiesiai nuo iešmo, o tai sumažina lėkščių poreikį.
Užtepėlės ir užtepėlės dažnai džiugina minią ir suteikia puikių greitų užkandžių idėjų, nes paprastai jas galima pagaminti gerokai prieš susibūrimą. Salsos ir kreminiai padažai gali būti gaminami šimtais skirtingų būdų, o skaniausi jie dažnai būna paruošti prieš dieną ar dvi. Net šiltus panardinimus ar užtepus galima pasigaminti anksti ir prieš patiekiant tiesiog pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Taip pat yra įvairių padažų ir užtepėlių, kuriuos galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje ar net kai kuriose maisto prekių parduotuvėse, kad nereikėtų nieko gaminti namuose. Kartu galima patiekti parduotuvėje nusipirktus traškučius, duoną ir krekerius, todėl greitai ir lengvai pagaminsite užkandį, kuris tikrai tiks kompanijoje.