Yra daug skirtingų grynųjų pinigų tvarkymo procedūrų, kurias įmonė ar organizacija gali nustatyti tiems, kurie toje įmonėje skaičiuoja, tvarko ir prižiūri grynuosius pinigus. Įprastos bendrosios procedūros apima kamerų naudojimą stebint sritis, kuriose dažnai tvarkomi grynieji pinigai, seifo naudojimą gryniesiems ir taisykles, susijusias su tuo, kas turi prieigą prie to seifo. Galima apsvarstyti ir konkretesnes grynųjų pinigų tvarkymo procedūras, pvz., kas turi dalyvauti, kad sandoris būtų pripažintas negaliojančiu, būdai, kuriais darbuotojai gali pasiekti kasos aparatą, darbuotojų, tvarkančių grynuosius pinigus įmonėje, kvalifikacija.
Grynųjų pinigų tvarkymo procedūros paprastai yra įmonės ar agentūros nustatytos taisyklės ir politika, apimanti dažną grynųjų pinigų tvarkymą. Pavyzdžiui, mažmeninės prekybos įmonės dažnai nustato daugybę procedūrų kasininkams, vadovams ir kitiems su kasdieniu grynųjų pinigų tvarkymu susijusiems asmenims. Tvirta ir efektyvi grynųjų pinigų tvarkymo politika gali padėti išvengti vagysčių iš darbuotojų ir klientų, taip pat netyčinių nuostolių dėl neteisingo pinigų skaičiavimo.
Daugelis įmonių ir agentūrų nustato konkrečias grynųjų pinigų tvarkymo procedūras atsižvelgdamos į verslo poreikius, nors kai kurios bendrosios procedūros ir taisyklės yra gana paplitusios. Įmonės, kurios kasdien tvarko daug grynųjų pinigų, dažnai naudoja užrakintus seifus ir laikomus užrakintoje patalpoje. Net nedideles grynųjų pinigų sumas galima laikyti užrakintoje dėžutėje ir užfiksuoti užrakintame stalčiuje arba kartotekoje, kad grynieji pinigai būtų tvarkomi saugiau.
Grynųjų pinigų tvarkymo procedūros paprastai nurodo, kas turi prieigą prie šio kambario ar spintelės rakto, ir šis asmuo dažnai skiriasi nuo to, kuris žino apie seifo derinį. Abu šie žmonės paprastai skiriasi nuo asmens, kuris iš tikrųjų skaičiuoja pinigus seife. Šios grynųjų pinigų tvarkymo procedūros suteikia didesnį sluoksnį tiems, kurie turi prieigą prie grynųjų pinigų, o tai gali padėti užkirsti kelią vienam asmeniui pavogti pinigus iš įmonės ar organizacijos.
Daugelis mažmeninės prekybos įmonių kasininkams nustato grynųjų pinigų tvarkymo procedūras, kurios dažnai yra skirtos užkirsti kelią vagystėms tiek iš įmonės, tiek už jos ribų. Tai gali apimti vartotojo vardų ir slaptažodžių naudojimą norint pasiekti registrą, o tai neleidžia kitiems darbuotojams ir klientams atidaryti registro be priežiūros. Panašiai daugelis įmonių reikalauja, kad vadybininkas arba vadovas dalyvautų atliekant neįprastą sandorį, pvz., anuliuojant pirkinį arba grąžinant didelę pinigų sumą. Įmonės taip pat dažnai atlieka darbuotojų, galinčių tvarkyti grynuosius pinigus, fono ar kredito patikrinimus, siekdamos užtikrinti, kad jie būtų labiau patikimi.