Kokios yra skirtingų rūšių krevečių salotos?

Yra daug įvairių rūšių krevečių salotų. Krevetės gali būti patiekiamos ant žalumynų, pavyzdžiui, salotų ar špinatų, lovos, arba salotose gali būti visiškai be jokių žalumynų. Pavyzdžiui, jis gali būti kreminis, panašus į vištienos salotas. Gali būti ir prancūziško stiliaus, panašiai kaip tuno nicoise salotos. Salotos taip pat gali būti pilnos sezoninių daržovių arba jose gali būti daug tropinių vaisių.

Viena iš sveikiausių ir populiariausių krevečių salotų rūšių yra ant grotelių keptos krevetės. Paprastai ant grotelių keptos krevetės dedamos ant žalumynų lovos. Salotose gali būti tokių ingredientų kaip pomidorai, agurkai ir kitos daržovės. Padažas gali būti bet koks – nuo ​​vinaigreto iki kreminės rančos iki medaus garstyčių. Jame gali būti skrebučiai, šoninės gabaliukai ir net sūris, nors šie daiktai mažina sveiką salotų pobūdį.

Kai kurių rūšių krevečių salotose žalumynų iš viso nebus. Pavyzdžiui, vienoje krevečių salotų versijoje yra įvairių tropinių vaisių, tokių kaip ananasai, mangai ir papajos. Vaisiai sumaišomi su avokadu, paprikomis ir kalendra. Sudėjus virtas krevetes, salotas apšlakstome aliejaus ir acto padažu, kad būtų užbaigtos.

Kitų rūšių krevečių salotų receptai yra sunkūs sezoninėse daržovėse. Pavyzdžiui, ankstyvą pavasarį virtas krevetes galima sumaišyti su fava pupelėmis, kukurūzais, avokadais, šparagais ir pomidorais. Kitu metų laiku krevetes galima maišyti su skrudintomis šakniavaisinėmis daržovėmis ir taip sukurti rudenines salotas. Paprastai šios salotos užpilamos lengvu salotų padažu, pavyzdžiui, acto ir aliejaus mišiniu.

Kai kuriems žmonėms gali patikti prancūziško stiliaus krevečių salotos, panašios į tuno nicoise. Šios salotos patiekiamos ant retos žalumynų lovos. Didžiąją salotų dalį sudaro raudonos bulvės, šparaginės pupelės, paprikos, artišokų širdelės, kietai virtų kiaušinių ketvirčiai ir alyvuogės. Salotų padažas paprastai yra aštrus vinigretas, tačiau jis gali skirtis priklausomai nuo vartotojo pageidavimų.

Yra daugybė krevečių salotų versijų, kurios yra kreminės, panašios į vištienos salotas. Juose paprastai yra salierų; svogūnas; citrinos sulčių; majonezo; ir prieskonių, tokių kaip česnako ir svogūnų milteliai. Šios salotos dažnai patiekiamos ant žalumynų arba ant duonos.

Krevetės ne visada yra vienintelis mėsos šaltinis daugelio rūšių krevečių salotoms. Pavyzdžiui, kai kurių rūšių krevečių salotose yra kalmarų, šukučių ar kitų jūros gėrybių rūšių. Kituose gali būti šoninės, kepsnio ar net vištienos gabalėlių. Daug kartų salotos bus maišomos ir su baltyminėmis baltosiomis pupelėmis.

Salotas taip pat galima maišyti su įvairiais makaronais. Pavyzdžiui, krevetes galima derinti su makaronų makaronais, salierais ir majonezu, kad sukurtumėte krevečių makaronų salotas. Su tokio tipo salotomis krevetes galima virti, kepti ant grotelių, kepti arba troškinti.