Kadangi tiek daug žmonių domisi sveiku gyvenimo būdu, prasminga tik pasirūpinti, kad kasdien būtų valgomi sveiki pusryčiai. Daugeliui žmonių tai dažnai sunku pasiekti, ypač jei jie įpratę pakeliui į darbą griebtis pyrago ir kavos. Tačiau svarbu suvokti, kad sveikų pusryčių valgymas kiekvieną dieną gali padėti nustatyti, kaip gerai kūnas dirba visą rytą. Štai keletas greitų ir sveikų pusryčių idėjų, kuriomis gali mėgautis kiekvienas.
Nesmulkintų grūdų grūdai yra puikus būdas pradėti laisvą dieną nereikalaujant daug pasiruošimo laiko. Kaip alternatyva grūdams, kuriuose yra cukraus, nesmulkintų grūdų grūduose cukraus yra labai mažai. Dėl to jie idealiai tinka žmonėms, kurie stebi gliukozės kiekį kraujyje, nes šie dribsniai suteikia daug vitaminų ir maistinių medžiagų, o į maistą neprideda daug angliavandenių ir cholesterolio. Norėdami gauti greitų pusryčių idėjų, derinkite viso grūdo dribsnius su šviežiai spaustomis sultimis ir galbūt šviežiomis mėlynėmis.
Kai kurie avižiniai dribsniai gali būti laikomi senamadiškais, tačiau iš tikrųjų yra keletas sveikų pusryčių idėjų, kurios yra geresni skaidulų šaltiniai. Karšti avižiniai dribsniai yra sotūs, juose yra svarbių maistinių medžiagų ir mažiau tikėtina, kad sukels cukraus šuolį, o po to ryte ištiks nelaimė, darant prielaidą, kad į patiekalą nėra pridėta daug cukraus. Jei tikrai reikia šiek tiek pasaldinti avižinius dribsnius, įmeskite keletą banano griežinėlių. Pridėtas kalis puikiai pagerins jūsų nuotaiką ir labai nepadidins cukraus šuolio tikimybės.
Jei turite šiek tiek laiko paruošti patiekalą, yra keletas puikių sveikų pusryčių receptų. Viena iš idėjų – vietoj kiaušinių naudoti plaktą tofu. Tai ypač svarbu, jei reikia stebėti cholesterolio suvartojimą. Įmeskite šiek tiek pjaustytų svogūnų, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, šiek tiek sojos padažo ir prieskonių, pavyzdžiui, pipirų ir česnako miltelių. Patiekiami su skrudintos pilno grūdo duonos rieke, šie pusryčiai yra karšti, sotūs ir suteikia daug energijos rytinei kelionei į darbą ir atgal.
Yra sveikų pusryčių idėjų, kurias galima paruošti išvakarėse. Vienas iš pavyzdžių yra vaisių salotos. Kai kuriuos mėgstamus vaisius paprastai supjaustykite į dalis ir sumaišykite į skanų mišinį. Labai gerai tinka kantalupa, lipčiaus melionas, braškės, apelsinų skiltelės ir vynuogės. Norėdami gauti daugiau spalvų ir tekstūros, prieš pat pusryčius galite supjaustyti obuolius ir bananus. Obuolių ir bananų skilteles būtinai aptepkite citrinos sultimis ar kitomis citrusinių vaisių sultimis, nes taip jos neapvirs per naktį. Atvėsinkite visus supjaustytus vaisius per naktį, o ryte mėgaukitės su paprastu jogurtu ir šviežiomis sultimis.
Žmonėms, kurie ryte pirmiausia turi valgyti kiaušinius, yra paprasta pusryčių idėja, kuri vis tiek leidžia sumažinti cholesterolio kiekį. Kiaušinių baltymus naudokite kartu su svogūnais, paprikomis ir brokolių žiedynais, kuriuos smulkiai pjaustykite, kad pagamintumėte kiaušinienės patiekalą. Patiekite su skrudintos pilno grūdo duonos rieke. Tokio tipo sveikų pusryčių idėjos leidžia mėgautis mėgstamais pusryčių gaminiais ir tuo pačiu padaryti jį sveikesnį širdžiai.
Viena iš greičiausių sveikų pusryčių idėjų – turėti kelis šaukštus varškės ir tam tikros rūšies vaisių. Į nedidelį kiekį mažo ar didelio varškės sūrelio įmesti kelias mėlynes yra greita, paprasta ir gausu antioksidantų. Jei stebite savo riebalų suvartojimą, naudokite neriebią varškę.
Pagrindinis pusryčių tikslas – aprūpinti organizmą energija dienos pradžiai. Nepriklausomai nuo jūsų dabartinio sveikatos lygio, valgyti tam tikrus pusryčius yra svarbu jūsų bendrai gerovei. Net jei turite labai mažai laiko ryte, galite pasinaudoti greitų ir paprastų sveikų pusryčių idėjomis ir puikiai pradėti dieną.