Virtuvės kombaino dalys yra dangčiai, dubenys, stūmikliai ir peiliukai. Virtuvės kombainas yra nedidelis elektrinis virtuvės prietaisas, atsakingas už maisto smulkinimą, smulkinimą, pjaustymą, minkymą ir tarkavimą. Nors virtuvės kombainai yra panašūs į maišytuvą, jie geriau dirba su maistu nei su skysčiais dėl savo apvalios dubens formos.
Virtuvės kombainams reikalingi dangteliai, kad besisukantys peiliukai nesužalotų operatoriaus ir maistas neišskristų iš dubens. Dauguma dangtelių yra pagaminti iš tvirto, skaidraus plastiko, o šone yra griovelių, padedančių dangčiui užsifiksuoti. Dangtelio viršuje taip pat yra aukštas cilindras, kurio metu maistas patenka į procesorių. Šis cilindras leidžia operatoriui įpilti maisto į mašiną neišjungiant mašinos ar neatidarant dangčio.
Dubenys yra vieta, kur perdirbimo metu dedamas tikrasis maistas. Dangtis turi būti pritvirtintas, kad virtuvės kombaino dalys veiktų, o kai dangtis yra pritvirtintas ir mašina įjungiama, peiliukai dubenyje sukasi, kad susmulkintų maistą. Dubenys turi rankenėlę, todėl apdorotą maistą galima lengvai išpilti iš dubens. Daugelio procesoriaus dubenėlių šonuose taip pat yra matmenys, todėl operatorius gali matyti, kiek maisto buvo apdorota.
Viena iš naudingiausių virtuvinio kombaino dalių yra stūmiklis. Stūmiklis sukurtas taip, kad tvirtai tilptų į aukštą cilindrą, esantį ant procesoriaus dangčio. Jo paskirtis yra įstumti maistą į dubenį arba ant ašmenų laikiklio, kol procesorius veikia. Stūmiklis neleidžia maistui išskristi iš dubens nuo besisukančių ašmenų, taip pat yra saugos priemonė, neleidžianti operatoriaus nupjauti aštrių ašmenų.
Daugiausiai įvairių virtuvinio kombaino dalių sudaro ašmenų priedai. Pagrindinės mašinos dažnai būna su S formos peiliuku, kuris sėdi dubenyje ir tvirtinamas per centrinį stulpą. Įjungus mašiną, ašmenys sukasi dubenėlio viduje ir susmulkina maistą į mažus gabalėlius. Peiliai suksis nuolat arba gali būti nustatyta, kad suktųsi su pertrūkiais, jei mašina pasukama į pulso padėtį.
Kiti virtuvinio kombaino dalių tipai apima pjaustymo, tarkavimo ir smulkinimo peiliukus. Skirtingai nuo S formos ašmenų, kurie įdedami į virtuvės kombaino dubenį, šie kiti peiliukai iš tikrųjų yra apvalios formos ašmenų laikiklyje. Nešioklė yra plokščia, jos viduryje yra stulpelis, kuris telpa į dubens centrą. Keičiami peiliukai įdedami į laikiklį, o kai virtuvės kombainas veikia, laikiklis sukasi, todėl peiliukai nupjaus ant dėklo viršaus nukritusį maistą.