Pekano riešutų plutelė gali būti naudojama įvairiems pyragų receptams – nuo saldžių iki pikantiškų. Piktesniems mėsos ar sūrio pyragams, tokius ingredientus kaip rudasis cukrus ir cinamonas, reikėtų atsisakyti ir pakeisti džiovintomis žolelėmis bei trupučiu druskos ir pipirų. Pagrindinis dalykas, kurį reikia turėti omenyje planuojant įdarus pekano riešutų plutelei, yra neleisti jokiems ingredientams užgožti malonaus pyrago lukšto riešutiškumo.
Dėl šios priežasties stipraus skonio daržoves, tokias kaip brokoliai ir kopūstai, geriausia atsisakyti pikantiško pyrago įdaro, o ne ką nors švelnesnio, pavyzdžiui, šparagines pupeles. Saldžiosios bulvės ir pekano pyrago kevalas puikiai derės prie sočios ir sočios pyrago. Špinatų ir brie arba šveicariško sūrio įdaras gali būti skanus pyrago lukšte, pagamintame iš pekano riešutų. Šoninė yra mėsa, kuri gali būti nuostabi pikantiškoje pekano riešutų plutoje, nes gali išryškinti riešutų skonį ir suteikti dūmų, o ne būti per stipraus skonio.
Burbonas, romas, melasa, rudasis cukrus, klevų sirupas ir vanilė gali būti skanūs priedai prie saldžiųjų pyragų, pagamintų iš smulkiai pjaustytų pekano riešutų plutos, įdarų. Šiek tiek imbiero ar cinamono, pridėto prie pekano riešutų plutos, gali sustiprinti riešutų skonį. Sviestinio pyrago įdaras, pagamintas iš razinų, gali puikiai derėti su pekano kevalais, kaip alternatyva tradicinei pyrago tešlos plutai. Obuoliai ir cinamonas yra dar vienas įdaras, kuris gali būti pagamintas iš pekano spalvos plutos, o ne pyrago lukšto.
Kitos galimos pekano riešutų plutos vaisių užpildymo idėjos yra moliūgai, kriaušės, persikai ir citrina. Uogų įdarai, tokie kaip braškės, vyšnios ir mėlynės, taip pat puikiai tinka pekano riešutų pyrago lukštams. Patiekiant bet kurį iš šių skonių pyragus su plakta grietinėle, vaisių pyrago pekano riešutų pluta gali būti ypač patraukli. Dėl plaktos grietinėlės saldumo ir pyrago, pagaminto iš riešutų, traškumo galima gauti įdomių desertų tekstūrų ir skonių.
Šokoladinio kreminio pyrago įdaras yra mėgstamiausias pekano riešutų pluta. Susmulkintus pekano riešutus arba pekano puseles galima dėti ant šokoladinio įdaro, kad būtų dekoratyvus papuošimas. Taip pat skanūs gali būti ir bananų ar kokosų grietinėlės pyragėliai su pekano plutele. Tai puikios įdarų idėjos, kurias galima panaudoti, kai iš anksto gaminami pekano riešutai ir laikomi šaldiklyje, nes prieš dedant grietinėlės pyrago įdarą lukštą reikia iškepti ir atvėsinti.