Nors idealus būdas gauti vitaminų yra sveika mityba, ne visi vitaminai yra vienodai įsisavinami visų žmonių. Be to, kai kurios sąlygos rodo, kad tam tikrų vitaminų papildai tikrai turėtų būti pridedami prie dietos. Pavyzdžiui, žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu (IBS), sunku pasisavinti vitaminus iš maisto, todėl jiems gali būti naudingas geras ir lengvai virškinamas multivitaminų papildas.
Kokius vitaminus reikia vartoti, turi būti pritaikyta individualiai. Pavyzdžiui, nėščia moteris turėtų pradėti vartoti nėštumo multivitaminų, kurių sudėtyje yra folio rūgšties, prieš pastojimą. Folio rūgšties vartojimas žymiai sumažina tam tikrų apsigimimų riziką, kai kasdien vartojama folio rūgšties dozė prieš moters pastojimą.
Asmeniui, kuris laikosi ribojamos kalorijų dietos, taip pat gali prireikti gerų multivitaminų, nes žmogus gali negauti pakankamai vitaminų iš savo maisto. Vegetarams ypač reikia vitamino B12, kurio dažnai trūksta iš vegetariškos dietos. Žmonės, kurie negali vartoti pieno produktų, netenka vitamino D, kalcio, magnio ir kalio.
Dauguma gydytojų taip pat rekomenduoja visoms moterims kasdien vartoti kalcio papildus. Tai ypač pasakytina apie 30 metų ir vyresnes moteris, nes kalcis gali padėti išvengti osteoporozės. Daugeliui taip pat naudingas žuvų taukuose ir linų sėmenų aliejuje esantis vitaminas A, kuris reguliuoja nuotaiką ir gali būti naudingas širdies ligų prevencijai. Vitamino A kiekis turi būti atidžiai reguliuojamas, nes per didelis vitamino A kiekis buvo susijęs su apsigimimais. Tie, kurių širdies ritmas yra sutrikęs, taip pat neturėtų vartoti žuvų taukų, nes jie gali padidinti pavojingos aritmijos tikimybę.
Vyresnio amžiaus žmonėms ar mažiems vaikams, kurie turi labai išrankaus maisto įpročius, taip pat gali būti naudinga vartoti vitaminus, kuriuose yra pagrindinis įvairių vitaminų pasirinkimas. Atminkite, kad kalcio ir geležies vitaminų ar mineralų niekada negalima vartoti kartu, nes geležis trikdo kalcio pasisavinimą. Žmonės su imunodeficitu taip pat turėtų vartoti multivitaminų papildus.
Tačiau vitaminai neturėtų pakeisti sveikos mitybos, nes buvo įrodyta, kad maiste esantys vitaminai yra daug lengviau pasisavinami. Be to, maiste dažnai yra naudingų ingredientų, kurių negali gauti iš vitaminų. Pavyzdžiui, piene yra kalcio ir vitamino D, taip pat magnio ir kalio. Paprasčiausias vitamino D papildų vartojimas visiškai nekompensuos to, ko prarandate nevartodami pieno produktų.
Taip pat pasirodė, kad per daug vitaminų yra neveiksminga. Dauguma papildomų vitaminų, pavyzdžiui, papildomas vitaminas C, tiesiog išsiskiria su šlapimu ir neduoda daug naudos. Tiesą sakant, kad ir kaip būtų svarbu vartoti kai kuriuos vitaminus, taip pat svarbu jų nevartoti per daug. Geriausia yra gauti gydytojo rekomendacijas, kad visi siūlomi vitaminai gerai atitiktų jūsų mitybos poreikius, vaistus, kuriuos galima vartoti, ir bet kokias sveikatos būklę.