Kai Candida mielės auga žmogaus organizme be slopinimo, atsiranda infekcija, kuri gali būti lokalizuota arba išplisti visame kūne. Kai kurie holistinės sveikatos specialistai mano, kad yra ryšys tarp alaus mielių ir Candida ir kad visų mielių vartojimo apribojimas arba atsisakymas padeda pažaboti infekciją. Tai reiškia, kad alaus mielės ir Candida mielės gali turėti neigiamą ryšį vienas su kitu.
Candida grybelines infekcijas sukelia organizmai, kurie įsiskverbia į organizmą per burną arba per makštį. Organizmai patenka per organizmo gleivines. Užuot naudingos organizmui, kaip ir kai kurios kitos mielių rūšys, Candida bakterijos veikia kaip patogenai ir sukelia infekciją. Patogenai yra oportunistiniai ir naudojasi žmonėmis, kurių imuninė sistema susilpnėjusi ir kurie negali atsispirti infekcijai be vaistų pagalbos.
Alaus mielės būna dviejų skirtingų rūšių, kurios abi naudojamos gaminant skirtingų rūšių alų. Virimo proceso metu aukščiausios rūšies alaus mielės sukuria putą alaus viršuje. Apačios alaus mielės, kurios fermentuoja alų žemesnėje temperatūroje nei aukščiausios rūšies mielės, paprastai naudojamos virinant lagerio alų.
Nors alaus mielės naudojamos alui gaminti, tai nereiškia, kad žmogus, sergantis Candida mielių infekcija, turi susilaikyti nuo alaus vartojimo. Alaus mielės aluje nelieka, o pasibaigus virimo procesui išfiltruojamos ir paverčiamos milteliais, tabletėmis ar dribsniais vartojimui. Ryšys tarp alaus mielių ir Candida reiškia, kad asmeniui, sergančiam Candida mielių infekcija, gali tekti vengti sveikatos papildų, kurių sudėtyje yra alaus mielių.
Tie, kurie reguliariai ir dideliais kiekiais vartoja alaus mieles, gali užsikrėsti Candida mielių infekcijomis labiau nei tie, kurie nevartoja alaus mielių papildų. Vartojant daug angliavandenių, kitų mielių ir fermentuotų maisto produktų, žmogus taip pat padidina Candida mielių infekcijų riziką.
Mielių infekcijos simptomų atpažinimas ir alaus mielių ir Candida ryšio žinojimas padeda žmogui įveikti Candida infekciją per trumpesnį laiką. Kai asmuo atpažįsta jos simptomus, ji gali nustoti vartoti alaus mieles, kol infekcija išnyks. Candida mielių infekcijos simptomai yra makšties išskyros ir niežėjimas, pilvo pūtimas ir rėmuo. Gydytojo nurodymu atliekami tyrimai yra vienintelis būdas galutinai nustatyti, ar asmuo turi Candida grybelių infekciją ar kitą sveikatos būklę.