Daugeliui žmonių alkoholis ir skrandžio sutrikimas eina koja kojon, ypač ryte po stipraus išgėrimo. Kiti pagirių dėl gėrimo simptomai gali būti vėmimas, galvos skausmas, galvos svaigimas, nerimas ir drebulys. Alkoholis gali sukelti skrandžio sutrikimus dėl šalutinio produkto, vadinamo acetaldehidu, kuris susidaro organizmui virškinant alkoholyje esantį etanolį. Skrandžio sutrikimas taip pat gali būti dehidratacijos, kurią sukelia gėrimas, rezultatas.
Acetaldehidas yra nuodinga alkoholyje esanti medžiaga. Tai sukelia gėrimo poveikį, nes slopina centrinę nervų sistemą ir sukelia tokius sutrikimus kaip svaigulys, slopinimo praradimas, pusiausvyros praradimas ir neaiški kalba. Ši medžiaga taip pat sukelia vėmimą, jei suvartojama per daug alkoholio, nes organizmas turi priverstinai atsikratyti toksinų. Acetaldehidas veikia smegenis, kepenis ir skrandį. Viena iš priežasčių, kodėl alkoholis ir skrandžio sutrikimas yra susiję, yra ta, kad toksinas dirgina skrandžio gleivinę, sukelia skausmą, susitraukimus ir rėmenį.
Jei žmogus geria alkoholį ir jam sutrinka skrandis, priežastis taip pat gali būti dehidratacija. Dehidratacija yra labiau tikėtina, jei žmogus geria per greitai arba kartu su alkoholiu negeria vandens ar kitų nealkoholinių gėrimų. Stiprus alkoholis dažniau sukelia skrandžio sutrikimus, nes organizmui reikia daug vandens, kad jį apdorotų.
Kadangi alkoholis neturi maistinės vertės, jis nėra suskaidomas ir nepatenka į ląsteles bei audinius taip, kaip maistas. Vietoj to, alkoholis praskiedžiamas kraujyje esančiu vandeniu ir patenka tiesiai į kraują. Jei suvartojama daugiau alkoholio, nei gali atskiesti kraujas, organizmas pradeda semti vandenį iš organų ir smegenų. Tai sukelia dehidrataciją, kuri gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.
Norint išvengti skrandžio sutrikimų nuo alkoholio, geriausia gerti lėtai arba pakaitomis alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Priklausomai nuo kūno svorio ir raumenų tankio, vyrai paprastai užtrunka apie 45 minutes, kad pagamintų spirito, alaus ar 4 uncijų (118.4 ml) taurę vyno. Moterims paprastai reikia valandos, kad pašalintų alkoholį iš savo sistemų, nes jų kūne paprastai yra daugiau riebalų nei raumenyse, o raumenyse yra daugiau vandens. Daug vandens gėrimas paprastai yra veiksmingas būdas kovoti su pagiriomis, kurias lydi skrandžio sutrikimas. Valgydami lengvus užkandžius taip pat galite nuraminti pilvo susitraukimus.