Dėl kofeino trumpam laikui gali smarkiai padidėti kraujospūdis. Išgėrus du ar tris puodelius įprastos kavos, žmogaus sistolinis ir diastolinis kraujospūdis gali padidėti 3–14 milimetrų gyvsidabrio stulpelio (mmHg). Tačiau tai laikina, o kraujospūdis normalizuojasi po dviejų ar trijų valandų. Ilgainiui nėra įrodymų, kad yra ryšys tarp kavos ir aukšto kraujospūdžio.
Kofeino turinčios kavos gėrimas nėra susijęs su reikšmingu rizikos padidėjimu tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio ar hipertenzijos. Ilgai geriantiems kavą kraujospūdžiui įtakos turi mažai, tačiau jei šis skirtumas yra svarbus, patariama pereiti prie kavos be kofeino. Kofeino yra ir kituose gėrimuose, pavyzdžiui, kai kuriuose energetiniuose ir gaiviuosiuose gėrimuose.
Jei per pusvalandį po kavos gėrimo kraujospūdis pakilo 10–200 punktų, galima daryti prielaidą, kad yra jautrumas kraujospūdį didinančiam kofeino poveikiui. Šiuo atveju kofeino mažinimas yra logiškas. Išgeriant ne daugiau kaip du vidutinius puodelius paruoštos kavos per dieną, kuri prilygsta XNUMX miligramų kofeino, turėtų būti apribotas ryšys tarp kavos ir aukšto kraujospūdžio. Kofeino taip pat reikėtų vengti prieš pradedant bet kokią kraujospūdį didinančią veiklą, pavyzdžiui, mankštą, tiems, kurie yra jautrūs kofeinui.
Vis dar nežinoma, kodėl yra ryšys tarp kavos ir aukšto kraujospūdžio, nors ir nežymaus ir trumpalaikio. Viena teorija teigia, kad kofeinas blokuoja hormoną, kuris užtikrina, kad arterijos išliktų plačios, todėl kraujagyslės susiaurėja. Kita teorija teigia, kad dėl kofeino išsiskiria adrenalinas, dėl kurio greičiau plaka širdis ir pakyla kraujospūdis.
Kiti veiksniai, tokie kaip rūkymas, judėjimo stoka ir persivalgymas, dažniau didina kraujospūdį. Tokiam elgesiui labiau patinka karšti kavos gėrėjai, nei tie, kurie per daug nemėgsta. Tikėtina, kad kalta ne kava, o cigaretė, sausainiai ar kitas prie kavos pridedamas daiktas, dėl kurio padidėja kraujospūdis.
Kofeino tolerancija sumažina trumpalaikį ryšį tarp kavos ir aukšto kraujospūdžio. Didesnis poveikis kraujospūdžiui nustatytas tiems, kurie išgeria nuo vieno iki trijų puodelių kavos per dieną, palyginti su tais, kurie išgeria šešis ar daugiau. Nors nėra esminio ryšio tarp kavos ir aukšto kraujospūdžio, daug kofeino gali turėti neigiamos įtakos cholesterolio kiekiui.