Koks ryšys tarp kobalamino ir folio rūgšties?

Kobalaminas ir folio rūgštis yra susiję tuo, kad jie abu glaudžiai veikia organizmą, o vienos iš jų trūkumas arba perteklius gali paveikti kitos maistinės medžiagos kiekį. Pavyzdžiui, žmogui, kurio kobalamino kiekis yra mažas, gali atsirasti folio rūgšties trūkumas. Asmuo, turintis mažai kobalamino ir papildantis savo mitybą tik folio rūgštimi, greičiausiai padidins kobalamino trūkumą. Svarbu gauti pakankamai kobalamino ir folio rūgšties. Vartojant didelius folio rūgšties kiekius su maistu ar papildais, galima paslėpti esamą kobalamino trūkumą, pašalinant simptomus, kurie kitu atveju būtų matomi.

Vitaminas B-12 yra bendras kobalamino pavadinimas. Jo yra gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip žuvis, paukštiena, mėsa, kiaušiniai ir pienas. Jis taip pat dedamas į grūdus ir duoną, taip pat yra daugelyje pagrindinių vitaminų preparatų. Rekomenduojama kobalamino paros norma yra 2.4 mikrogramai (mcg).

Dauguma sveikų žmonių išsivysčiusiose šalyse turi pakankamai kobalamino. Vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, kuriems sunku įsisavinti maistines medžiagas per virškinimą, pvz., tiems, kuriems yra sumažėjęs skrandžio rūgštingumas, žarnyno sutrikimai ir žalinga anemija, yra didesnė kobalamino trūkumo rizika. Apskaičiuota, kad 1.5–15 procentų išsivysčiusių šalių gyventojų turi tam tikrą kobalamino trūkumą. Kobalamino trūkumo simptomai yra nuovargis, vidurių užkietėjimas, apetito praradimas, svorio kritimas, silpnumas ir megaloblastinė anemija, būklė, kai raudonųjų kraujo kūnelių kiekis yra didesnis nei įprastai. Trūkumas paprastai gydomas B-12 injekcijomis, kad būtų išvengta absorbcijos problemų.

Folatas yra vandenyje tirpus B grupės vitaminas. Sintetinė folio rūgšties versija vadinama folio rūgštimi. Folio rūgšties yra žaliose lapinėse daržovėse, taip pat kitose daržovėse, tokiose kaip šparagai ir okra, vaisiuose, tokiuose kaip melionai ir bananai, lęšiai ir kiti ankštiniai augalai, grybai, apelsinų ir pomidorų sultys bei organų mėsa. Folio trūkumas gali sukelti megaloblastinę anemiją, taip pat padidinti nėštumo praradimą ir apsigimimus.

Folio rūgšties RDA yra 400 mcg. Pakankamas folio rūgšties kiekis sumažina homosistino kiekį kraujyje, padeda organizmui gaminti raudonuosius kraujo kūnelius, skatina baltymų metabolizmą ir ląstelių augimą bei dalijimąsi. Daugelis duonos ir dribsnių yra praturtinti folio rūgštimi, todėl išsivysčiusiose šalyse trūkumai yra gana reti.

Kraujo tyrimas, siekiant nustatyti, ar pacientui netrūksta ir kobalamino, ir folio rūgšties, gali būti nurodytas, jei asmeniui pasireiškia elgesio ar psichinių pokyčių, tokių kaip dirglumas, depresija ar paranoja. Kobalamino ir folio rūgšties trūkumas yra ypač tikėtinas vyresnio amžiaus žmonių elgesio pokyčių veiksnys. Fiziniai simptomai, galintys rodyti abiejų maistinių medžiagų trūkumą, yra nepaaiškinamas nuovargis, silpnumas, galvos svaigimas arba burnos ir liežuvio skausmas.