Ryšys tarp podagros ir kavos yra džiuginantis. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai geria kavą, turi mažesnę riziką susirgti šiuo sutrikimu. Podagrą sukelia didesnis nei įprastas šlapimo rūgšties kiekis organizme, o geriant kavą šios medžiagos kiekis sumažėja.
Podagra yra specifinė artrito forma. Tai sukelia staigius sąnarių skausmo epizodus, dažniausiai pažeidžiamas didžiojo piršto sąnarys. Podagra taip pat gali pažeisti rankų, riešų, kelių, kulkšnių ir pėdų sąnarius. Pažeistas sąnarys bus jautrus, raudonas ir patinęs. Podagros priepuolis yra skausmingiausias per pirmąsias 24 valandas, o diskomfortas gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių.
Žmonės, kurie yra nutukę arba daug vartoja alkoholį, turi didesnę riziką susirgti podagra. Asmenys, turintys aukštą kraujospūdį arba turintys inkstų problemų, taip pat labiau linkę susirgti šia liga. Vartojant tam tikrus vaistus taip pat gali padidėti šlapimo rūgšties kiekis, o tai gali sukelti didesnę riziką žmogui. Taip pat yra tam tikrų vaistų sąlygų, tokių kaip leukemija ir limfoma, kurios padidina podagros riziką.
Ši būklė dažniau kamuoja vyrus nei moteris. Vyrams, vyresniems nei 40 metų, didžiausia rizika susirgti podagra. Tyrimų, kuriuose buvo tiriama podagra ir kava, rezultatai parodė, kad išgėrus bent keturis puodelius per dieną podagros išsivystymo rizika sumažėja 40 procentų. Žmonės, išgeriantys šešis ir daugiau kavos puodelių, sumažina podagros tikimybę 60 procentų.
Ryšys tarp podagros ir kavos nėra toks ryškus vyrams, kurie per dieną išgeria mažiau nei keturis puodelius kavos. Žmonėms, kurie geria kavą be kofeino, rizika susirgti podagra reikšmingai nesumažėjo. Produkte esantis kofeinas nėra susijęs su podagros rizikos mažinimu. Vietoj to, mokslininkai nurodo kavos antioksidacines savybes kaip šio poveikio priežastį žmonėms, kurie mėgaujasi Joe puodeliu.
Mokslininkai dar nenustatė, ar moterys gali sumažinti podagros riziką gerdamos kavą. Reikia atlikti tolesnį tyrimą, siekiant nustatyti, ar ryšys tarp podagros ir kavos egzistuoja ir šiai lyčiai. Kadangi moterys turi mažesnę riziką susirgti šiuo sutrikimu, jos gali nenorėti didinti kavos vartojimo, kad to išvengtų.