Vitaminas C ir cinkas yra dvi svarbios maistinės medžiagos žmogaus organizmui. Jie padeda organizmo imuninei sistemai apsisaugoti nuo peršalimo ir infekcijų. Labiausiai paplitęs ryšys tarp vitamino C ir cinko yra tas, kad jie abu dažniausiai naudojami multivitaminų papilduose arba peršalimo priemonėse. Šios maistinės medžiagos yra daugelyje maisto produktų, tačiau didesnės jų dozės yra papildomos formos.
Vitaminas C yra būtinas gerai sveikatai ir stipriai imuninei sistemai. Žinoma, kad šis vitaminas padeda kūnui išgydyti, kovoja su saulės sukeltais odos pažeidimais ir apsaugo akis. Jo yra citrusiniuose vaisiuose, kurie gali greitai suteikti energijos iš natūralių cukrų. Šis vitaminas yra vandenyje tirpus, todėl atsitiktinai perdozavus, sunku pakenkti organizmui.
Taip pat žinoma, kad cinkas padeda organizmui kovoti su infekcija ir stiprina imuninę sistemą. Palaikydamas odos ir išorinių audinių atsigavimą, cinkas taip pat padeda organizmui atsigauti po žaizdų ir įpjovimų. Yra žinoma, kad cinkas padeda organizmui pasisavinti kitus vitaminus ir mineralus, kurie gali padėti bendrai sveikatai.
Vienas esminių vitamino C ir cinko skirtumų yra tas, kad gali būti lengva perdozuoti cinko. Didelis cinko kiekis yra labai pavojingas ir gali sukelti rimtų šalutinių poveikių. Vitaminas C gali būti vartojamas didelėmis dozėmis nepažeidžiant organizmo, visų pirma dėl to, kad pertekliniai kiekiai pašalinami iš organizmo. Dėl per didelio cinko kiekio organizmas gali išeikvoti kitų mineralų, o tai gali turėti neigiamos įtakos imuninei sistemai.
Vitaminas C ir cinkas dažnai vartojami kartu su multivitaminais. Šie multivitaminai suteikia daug kitų žmogaus organizmui svarbių vitaminų ir mineralų. Vitamino C reikia suvartoti maždaug 75 miligramus per dieną. Cinko reikia vartoti mažesne doze – apie 40 miligramų per dieną.
Yra daug maisto produktų, kuriuose yra vitamino C ir cinko. Vitamino C yra daugumoje vaisių ir ryškių daržovių. Plačiausiai cinko yra baltymuose, įskaitant vištieną, jautieną ir žuvį. Jo taip pat yra kopūstuose ir žirniuose. Šie natūralūs maisto produktai paprastai suteikia pakankamai šio mineralo, todėl papildai nereikalingi.
Šiandien yra daug natūralių vaistų nuo peršalimo, įskaitant vitaminą C ir cinką. Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų asociacija (FDA) šių natūralių vaistų nepatvirtino kaip vaistų nuo peršalimo ligų. Vartodamas šiuos produktus svarbu, kad vartotojas neperdozuotų.