Vitaminas D laikomas svarbia maistine medžiaga, kurios reikia žmogaus organizmui, kad būtų užtikrintas tinkamas kaulų vystymasis, be to, jis gali būti naudingas imuninei ir širdies ir kraujagyslių sistemoms. Vitaminas D ir pienas yra susiję, nes dešimtmečius komerciškai parduodamas pienas buvo praturtintas vitaminu D, tikintis, kad ši maistinė medžiaga taptų prieinamesnė visuomenei. Dėl to pienas tapo vienu žinomiausių ir labiausiai naudojamų šio vitamino šaltinių.
Šios maistinės medžiagos įtraukimas į kasdienę mitybą, derinant vitaminą D ir pieną, padeda žmogaus organizmui efektyviai pasisavinti kalcį ir fosforą, kurio reikia stipriems ir atspariems kaulams augti. Žmonės, ypač vaikai, kuriems trūksta vitamino D, yra linkę į kaulų ligas, tokias kaip rachitas, dėl kurių kaulai būna silpni ir trapūs. Sveikas skeleto sistemos vystymasis dažniausiai siejamas su vitaminu D, tačiau jis taip pat gali apsaugoti širdies ir kraujagyslių bei imuninę sistemas.
Nors mokslininkai plačiai pripažįsta vitamino D naudą sveikatai, gali būti sunku pakankamai jo įtraukti į kasdienę mitybą. Daugelis žmonių žino, kad vitamino D gamybą skatina saulės spinduliai. Deja, per didelis saulės poveikis sukelia daugybę sveikatos problemų, ypač odos vėžio. Tai, kad vitamino D nėra daugelyje visaverčių, natūralių maisto produktų, labai apsunkina prieinamumo problemą.
Riebios, riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, yra geri vitamino D šaltiniai, o kiaušiniuose taip pat yra. Dietos, kuriose gausu šių maisto produktų, yra geras būdas natūraliai padidinti vitamino D suvartojimą, tačiau turi savų trūkumų. Šviežia žuvis gali būti brangi arba sunkiai randama, o žmonės, turintys didelį cholesterolio kiekį, dažnai vengia kiaušinių. Kai kurie žmonės imasi vitamino D papildų, kad įsitikintų, ar jie gauna pakankamai, tačiau tai gali būti brangu, o papildai nėra griežtai reguliuojami visuomenės sveikatos agentūrų.
Vitamino D ir pieno derinimas buvo sukurtas taip, kad maistinė medžiaga būtų lengviau prieinama. Kai mokslininkai pastebėjo, kad plačioji visuomenė nesugeba suvartoti pakankamai vitamino D, kad būtų sveiki, gamintojai pradėjo praturtinti pieną vitaminu D. Vitaminas D ir pienas yra logiškas derinys, nes didelė dalis gyventojų, ypač vaikai, geria pieną. Kitas vitamino D ir pieno derinio privalumas yra tas, kad išgėrus stiklinę praturtinto pieno, užtikrinamas efektyvus piene esančio kalcio pasisavinimas. Pienas yra universalus ir gana nebrangus, todėl jis yra geras indas vitaminui D paskirstyti.