Teigiamas vitamino C poveikis kepenims pasiekiamas dėl vitamino antioksidacinių savybių. Vitaminas gali išplauti iš organo toksinus ir riebalus, užkertant kelią kepenų cirozei. Naudingos vitamino C dozės yra nuo 500 iki 5,000 miligramų per dieną.
Kepenys atlieka daugybę funkcijų organizme. Pavyzdžiui, išskiria tulžį, kuri yra svarbi tam tikrų riebalų ir vitaminų pasisavinimui. Kepenys taip pat apsaugo organizmą nuo toksinų, tiek aplinkos, tiek vartojamų, pavyzdžiui, narkotikų ar alkoholio. Kepenys taip pat sintetina, kaupia ir metabolizuoja riebalus, angliavandenius ir kai kuriuos baltymus. Dėl gyvybiškai svarbios kepenų svarbos organizmo funkcijoms svarbu išlaikyti kepenų sveikatą; Vienas iš būdų pagerinti kepenų sveikatą yra kasdienis vitamino C vartojimas.
Vitaminas C veikia kaip antioksidantas ir apsaugo nuo toksinio kepenų ląstelių pažeidimo arba jį mažina. Taip pat žinoma, kad didelis vitamino C kiekis „išvalo“ kepenis, pašalina riebalus ir riebalų sankaupas, apsaugo kepenis nuo cirozės. Kai kurie tyrimai rodo, kad didelio vitamino C kiekio poveikis kepenims gali panaikinti arba sumažinti kepenų ligas, tokias kaip gelta ar cirozė.
Norint pamatyti vitamino C poveikį kepenims, vitaminas turi būti vartojamas tam tikru kiekiu. Rekomenduojama vitamino C paros norma yra 90 miligramų per dieną ir ne didesnė kaip 2,000 miligramų per dieną, tačiau daugelis mitybos specialistų nesutinka su šia rekomendacija ir teigia, kad organizmas galėtų gauti naudos iš didesnio kiekio. Siūloma, kad 500 miligramų per dieną užkirs kelią riebalų kaupimuisi, galinčiam sukelti cirozę, o 5,000 miligramų aktyviai išplaus kepenis nuo riebalų.
Vitamino C vartojimas iš esmės yra saugus, tačiau reikia žinoti kai kuriuos galimus šalutinius poveikius ir komplikacijas. Vitaminas C gali neigiamai paveikti kai kuriuos vaistus nuo diabeto, todėl jie tampa mažiau veiksmingi. Be to, reguliarus vitamino C vartojimas kartu su aspirinu gali sukelti skrandžio dirginimą, dėl kurio gali atsirasti opų. Didelės vitamino C dozės taip pat gali sukelti virškinimo sutrikimus, skrandžio dirginimą, vėmimą, viduriavimą, galvos skausmą, nuovargį ir paraudusią odą. Mirtinas toksiškas vitamino C kiekis nežinomas, nes niekada nebuvo tokio atvejo.
Vitamino C poveikis kepenims yra naudingas, tačiau norint pasiekti išmatuojamą poveikį, reikia suvartoti daug vitamino C. Vitaminai ir papildai taip pat gali sąveikauti su esamais vaistais ar ligomis. Nors iš esmės saugu, prieš papildant dietą reikia pasitarti su gydytoju.