Vitamino C poveikis odai gali apimti saulės padarytos žalos panaikinimą ir sulėtėjusį senėjimą. Tai taip pat gali padėti odos žaizdoms užgyti greičiau nei įprastai be vitamino. Dauguma teigiamo vitamino C poveikio odai yra susiję su jo gebėjimu padidinti odos kolageno gamybą. Kai žmogus sensta, oda pradeda prarasti elastingumą, nes sumažėja kolageno kiekis. Vitaminas C gali nesugebėti apsaugoti žmogaus nuo senėjimo, tačiau dėl jo procesas gali vykti šiek tiek lėčiau.
Vitaminas C ne tik skatina kolageno gamybą, bet ir gali padėti sustabdyti arba sumažinti senėjimo procesą, nes yra antioksidantas. Tyrimai parodė, kad antioksidantai gali būti labai naudingi atstatant pažeistas ląsteles, todėl daugelio žmonių oda gali atrodyti sveikesnė. Vitaminas C dažnai nurodomas kaip askorbo rūgštis arba magnio askorbilo fosfatas ant produktų, kuriuose jo yra. Ne visos vitamino C formos yra stabilios visuose produktuose, nes dėl oro poveikio jis gali tapti neveiksmingas. Vitaminas C, pažymėtas kaip magnio askorbilo fosfatas, paprastai laikomas stabilesniu nei kitų tipų.
Daugelis žmonių vitamino C gauna su maistu, tačiau dažnai vartojami ir papildai. Maisto produktai, kuriuose yra daugiausia vitamino C, paprastai priklauso vaisių grupei. Apelsinai, melionės ir braškės – tai tik keletas vaisių, kuriuose gausu vitamino C, rūšių. Dauguma ekspertų sutinka, kad nors ir nebūtinai yra bloga mintis vartoti vitamino C papildus, jis geriausiai pasisavinamas organizme, kai jis gaunamas. iš tikrų maisto šaltinių. Asmeniui, kuris nevalgo daug vaisių ar vaisių, pagamintų iš vaisių, gali tekti vartoti papildų, jei jis nori gauti naudos iš vitamino C poveikio odai.
Be maisto produktų ir papildų, vitaminas C taip pat yra populiarus daugelio veido kremų ingredientas. Neretai tarp kelių skirtingų prekių ženklų senėjimą stabdančių priemonių sudedamųjų dalių galima rasti vitamino C. Vitamino C poveikis odai, kai jis naudojamas kaip veido priemonės, skiriasi, nes skirtingos įmonės naudoja skirtingas jo koncentracijas. Taip pat diskutuojama, ar vitaminas C yra veiksmingas vartojant lokaliai. Daugelis tyrimų rodo, kad vitaminas C yra naudingas, kai naudojamas vietiškai, tačiau šie kremai vis tiek gali nesugebėti konkuruoti su privalumais, kai gaunamas pakankamas vitamino kiekis iš maisto šaltinių.