Fosforo pentaoksidas yra balta kristalinė cheminė medžiaga, gaunama deginant elementinį fosforą. Jis puikiai sugeria vandenį, todėl yra naudingas komponentas įvairiose pramonės srityse. Tai įvairūs cheminiai procesai, optinio arba karščiui atsparaus stiklo gamyba, cukraus valymas. Jis taip pat dažnai naudojamas kaip sausiklis ir pesticidų bei paviršiaus aktyviųjų medžiagų gamyboje. Su fosforo pentaoksidu reikia elgtis atsargiai, nes jis gali smarkiai reaguoti su keliais elementais, įskaitant didelius vandens kiekius.
Kai elementinis fosforas deginamas deguonies turtingoje atmosferoje, susidaro fosforo rūgšties anhidridas, žinomas kaip fosforo pentaoksidas. Taip pat žinomas kaip fosforo pentoksidas, fosforo oksidas ir fosforo anhidridas, junginys yra balti kristaliniai milteliai, turintys skvarbų kvapą ir stiprias higroskopines savybes. Tai reiškia, kad fosforo pentaoksidas turi labai stiprų giminingumą vandeniui ir sugeria bet kokią drėgmę, su kuria jis susiduria. Tiesą sakant, esant dideliam vandens kiekiui, cheminė medžiaga reaguoja labai smarkiai.
Ši vandenį sugerianti savybė puikiai panaudojama daugelyje pramonės ir maisto perdirbimo sričių. Tai apima aukštos kokybės optinio ir karščiui atsparaus stiklo gaminių, tokių kaip lęšiai ir virtuvės reikmenys, gamybą. Jis taip pat dažnai naudojamas įvairiuose cheminiuose procesuose gaminant amonio fosfato trąšas, pesticidus ir paviršiaus įtampą keičiančias medžiagas, taip pat atliekant įvairius reagentų vaidmenis cheminėje sintezėje ir polimerizacijoje.
Pramonės sektoriuje fosforo pentaoksidas gali būti naudojamas dar keliais būdais. Jis naudojamas maisto pramonėje kaip cukraus valymo priemonė. Jo vandens sugeriamumas taip pat yra panaudotas kaip sausiklis, skirtas drėgmei jautriai įrangai. Šis junginys taip pat dažnai naudojamas gaminant kai kuriuos vaistus, spausdinimo ir dažymo priemones bei įvairius antistatinius priedus.
Kaip minėta anksčiau, fosforo pentaoksidas gali labai smarkiai reaguoti, kai yra veikiamas per daug vandens. Jis taip pat energingai reaguoja su daugeliu kitų elementų, įskaitant alkoholius, netauriuosius metalus ir natrį, taip pat kalį, amoniaką ir peroksidus, magnį ir daugelį oksiduojančių medžiagų. Jis taip pat yra toksiškas, kai absorbuojamas per odą arba įkvėptas, o prarijus gali būti mirtinas. Be to, fosforo pentaoksidas naikina gleivines ir gali sukelti nuolatinį akių pažeidimą arba rimtus nudegimus patekęs į akis arba su šlapia oda. Savaime suprantama, kad naudojant ir saugant mišinį reikia elgtis labai atsargiai, reikia laikytis visų būtinų saugos priemonių, taip pat visada naudoti atitinkamą saugos įrangą.