Geriausias arbatos ruošimo būdas iš tikrųjų skiriasi, priklausomai nuo arbatos, tačiau visais atvejais skirdami laiko tinkamai užplikyti arbatą, gausite daug geresnį arbatos puodelį. Žmonėms, kuriems arbata niekada nebuvo labai įdomi, išmokti virti arbatą ir sužinoti apie esamas arbatos rūšis gali atsiverti visiškai naujas pasaulis. Arbata yra įvairių skonių ir stiprybių, o tiems, kurie turi galimybę dalyvauti arbatos parduotuvėse vedamose arbatos degustacijose, šios degustacijos yra to vertos.
Pradinės priemonės, reikalingos arbatai ruošti, yra vienodos, nepriklausomai nuo to, kokia arbata ruošiama. Akivaizdu, kad vandeniui pašildyti reikia virdulio; daugelis žmonių mano, kad arbatos skonis geresnis, kai naudojamas gėlas vanduo, o ne vanduo, kuriam buvo leista stovėti virdulyje. Taip pat reikės arbatinuko mirkymui, kartu su arbatos lapeliais. Arbatos lapai suteikia labiau subalansuotą, švelnų, sudėtingesnį skonį nei arbatos maišeliai, ir jie tikrai yra geresni, jei jų galima gauti. Jei norite, kad arbatos lapai nenustygtų, kol ruošiate arbatą, galite naudoti arbatos rutuliuką ar sietelį arba galite paruošti arbatą tradiciniu būdu – į puodą įmesdami palaidus lapelius, o ant puodelių uždėdami sietelį arbatos lapeliams sugauti.
Pradėkite nuo vandens užvirimo arba arti jo, o kai vanduo beveik užvirs, įpilkite šiek tiek į tuščią arbatinuką ir pasukite. Dėl šio išankstinio pašildymo užplikyta arbata ilgiau išliks šilta, o taip pat išvengs arbatinuko įtrūkimų. Išleidę vandenį, įdėkite arbatos lapus į puodą ir pasiruoškite užplikyti. Paprastai užplikykite arbatą su maždaug vienu arbatiniu šaukšteliu arbatos lapelių kiekvienam puodeliui; gali tekti koreguoti šį santykį konkrečioms arbatoms ir pagal savo skonį, todėl pirmą kartą nesiekite tobulumo.
Žaliajai ir baltai arbatai verdančio vandens naudoti nevalia. Vietoj to turėtumėte palaukti, kol vanduo pradės skleisti garus, o tada vandeniu užpilti arbatos lapus. Taip pat galite pasirinkti leisti vandeniui užvirti ir palaukti minutę prieš pilant vandenį. Žaliąją arbatą reikia mirkyti tik dvi-tris minutes ir ne ilgiau, nes kitaip ji taps labai karti ir nemaloni. Baltąją arbatą galima mirkyti nuo trijų iki penkių minučių.
Žolelių tisanams, įskaitant rooibos, kartu su juodąja ir oolong arbata reikia naudoti verdantį vandenį. Vaistažolių arbatas reikia virti apie 10 minučių, o gydomąsias – dar ilgiau – 15–20 minučių, kad išryškėtų visos vertingos jų savybės. Idealiu atveju „Rooibos“ turėtų virti 20 minučių, nors galima gerti po 10–15. Juodoji arbata tvyro nuo trijų iki penkių minučių, o oolong arbata gali virti šiek tiek ilgiau – iki 12 minučių, priklausomai nuo veislės.
Kai ruošiate arbatą, nesidomėkite spalva, kad suprastumėte, kada ji paruošta, nes daugelis arbatų verda iki gana šviesios spalvos. Jei norite stipresnės arbatos, naudokite daugiau arbatos lapelių, o ne mirkykite arbatą ilgą laiką. Žmonėms, kurie nori sutaupyti ir pakartotinai panaudoti arbatos lapelius, daugelis arbatų gali būti mirkomi dar kartą, nors antrasis arbatos puodas gali tapti kartaus.