Koks yra geriausias būdas išvalyti kavos virimo aparatą?

Daugelis kavos ekspertų teigia, kad geriausia kava prasideda nuo švariausios įrangos. Naudojant nešvarų kavos virimo aparatą, net brangiausios kavos skonis gali būti kartaus arba pasenęs, todėl norint pagaminti geriamą gėrimą, svarbu reguliariai valyti lašelinį kavos virimo aparatą. Kavos virimo aparato valymas nėra sudėtingas procesas, nors kai kuriems tai gali užtrukti šiek tiek laiko. Svarbiausi ingredientai, kuriuos reikia turėti po ranka valant lašelinį kavos virimo aparatą, yra švaraus vandens ir baltojo acto atsargos.

Tradiciniame kavos virimo aparate nėra daug judančių dalių, kurias reikia išardyti norint kruopščiai išvalyti. Tačiau yra keletas vietų, kuriose paprastai kaupiasi riebios kavos pupelių likučiai, ir kitose srityse, kuriose gali susidaryti apnašų nuo neapdoroto kieto vandens. Jei kavos filtrai ir panaudotas jų turinys nebus greitai pašalintas, gali atsirasti pelėsis ir pelėsis. Tinkamas kavos virimo aparato valymas reiškia viską, nuo stiklinio grafino iki vandens tiekimo sistemos.

Norėdami išvalyti stiklinį grafiną, kuriame yra paruošta kava, asmuo gali minkštu plastikiniu šepetėliu pasukti nedidelį kiekį muiluoto vandens aplink vidų ir kelis kartus nuplauti švariu vandeniu, kol visiškai išnyks muilo likučiai. Šis būdas gali suteikti kavai nemalonaus skonio, tačiau daugelis žmonių stengiasi vengti chemijos naudojimo valydami grafiną.

Alternatyvus valymo būdas, kurį naudoja daugelis restoranų, yra ledo kubelių, stambios druskos ir citrinų sulčių naudojimas. Šį mišinį galima supilti į nešvarų kavos grafiną ir keletą minučių pamaišyti, kad neliktų pridegusios kavos likučių ar riebalų sankaupų. Po kelių minučių ledo mišinį galima mesti į kriauklę, o grafiną kelis kartus išplauti švariu vandeniu.

Tikram kavos virimo aparato valymui reikia kitokio požiūrio. Aparato dalis, kurioje yra kavos filtras, turi būti nuimta ir patikrinta, ar nėra užteršimo. Visus senus filtrus ar tirščius reikia nedelsiant išmesti. Vartotojas turi pakeisti filtro laikiklį, bet nenaudoti filtro valymo proceso metu. Turi būti švarus kavos grafinas, į kurį patenka valymo tirpalas, kai jis juda per kavos virimo aparatą.

Naudotojas turi įpilti baltojo acto ir vandens mišinio į kavos virimo aparato vandens indą. Šaltiniai nesutaria dėl tinkamo vandens ir acto santykio, tačiau paprastai įprastam valymui turėtų pakakti dviejų dalių vandens ir vienos dalies baltojo acto. Tačiau ypač nešvariems kavos aparatams gali būti naudingos lygios acto ir vandens dalys. Baltąjį actą galima pilti tiesiai į indą, tada praskiesti vandeniu, kol aparatas prisipildys.
Kitas žingsnis – paleisti įprastą kavos ciklą su acto ir vandens mišiniu. Tirpalas turi nuolat lašėti į grafiną ir greičiausiai atrodys tamsus arba drumstas, kai bus pašalintos alyvos likučiai ir nešvarumai. Pasibaigus šiam ciklui, vartotojas gali išmesti grafino turinį ir pradėti antrą ciklą su šviežiu baltojo acto ir vandens atsargomis. Jei gatavas vanduo grafine vis tiek atrodo drumstas arba tamsus, gali būti naudingas trečias ciklas, tačiau dažnai turėtų pakakti dviejų valymo ciklų.

Pasibaigus paskutiniam valymo ciklui, vartotojas turi pradėti kelis švaraus skalavimo vandens ciklus, kad pašalintų visus acto pėdsakus. Rezultatas turėtų būti labai švarus kavos virimo aparatas, kuriam reikia leisti gerai išdžiūti prieš pradedant gerti kitą kavos puodą. Kai kurie kavos mėgėjai gali iš karto pastebėti ryškų bendros virimo kokybės pagerėjimą, tačiau kartais pokyčiai yra subtilesni. Kiti veiksniai, tokie kaip vandens temperatūra, kavos pupelių malimo dydis ir filtro kokybė, taip pat gali turėti įtakos užplikytos kavos skoniui, tačiau tinkamai išvalius kavos virimo aparatą gali labai padėti.