Visiems žmonėms bet kuriuo dienos metu padidėja ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Stebėti šį padidėjimą svarbu nustatyti, ar asmeniui sunku paversti gliukozę naudojama energija, ar gliukozės kiekis kraujyje lieka kraujyje, todėl padidėja įvairių sveikatos problemų rizika. Šiandien yra visuotinai priimtas normalių cukraus kiekio kraujyje rodmenų diapazonas, kuris taikomas kas vieną ir dvi valandas po valgio, todėl lengviau nustatyti tam tikrų maisto produktų, vartojamų tam tikrais kiekiais, poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Tokio tipo informacija yra naudinga visiems, bet ypač svarbi tiems, kurie laikomi priešdiabetiniais ar diabetu.
Normalus cukraus kiekis kraujyje paprastai nurodomas mg/dL arba miligramais/decilitre. Idėja yra nustatyti gliukozės miligramų skaičių, randamą decilitre kraujo. Paprastai tai atliekama paimant kraujo mėginį praėjus vienai ar dviem valandoms po valgio ir nustatant, kiek cukraus tuo metu yra mėginyje. Asmens, kuris nėra laikomas diabetu, normalus cukraus kiekis kraujyje, esantis dviejų valandų ribose, būtų laikomas 100–120 mg/dl, o kai kurie gydytojai pirmenybę teikia skaičiui, esančiam arčiau skalės galo, ir svarsto, ar reikia nustatyti rodmenis. šalia priešingo galo, todėl nerimaujama.
Diabetikams normalus cukraus kiekis kraujyje būtų šiek tiek didesnis. Nors įvairūs sveikatos priežiūros specialistai turi skirtingų minčių apie tai, kas yra laikoma saugiu ir normaliu cukraus kiekiu kraujyje diabetikams, pagal dažniausiai pasitaikančią skalę galima nustatyti 180 mg/dl koncentraciją praėjus valandai po valgio, o 140 mg/dl. dviejų valandų žyma. Svarbu pažymėti, kad daugelis gydytojų ragina savo pacientus rinktis maisto produktus, kurių rodmenys būtų mažesni ir artimi tiems, kurie neserga cukriniu diabetu, laikomi normaliais, nes efektyvesnis gliukozės kiekio kraujyje valdymas padeda atitolinti sveikatos problemų, pvz., pablogėjimo, vystymąsi. regėjimo ir kitų negalavimų, kuriuos diabetikai dažniau patiria vėlesniais metais.
Normalaus cukraus kiekio kraujyje nustatymas yra ypač svarbus diabetikams, kurie bando kontroliuoti ligą dieta. Skiriant daug dėmesio ir vartojamų maisto produktų rūšims, ir porcijų dydžiui, gali būti lengviau nustatyti, kas sukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, kuris yra šiek tiek didesnis ir ilgalaikis, o kurie maisto produktai turi mažesnį neigiamą poveikį gliukozės kiekiui. Laikydamasis tinkamos dietos, diabetikams, derinantiems mažai angliavandenių turintį maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų, su nuoseklia mankšta ir galbūt vartojant tam tikrus geriamuosius vaistus nuo savo būklės, gliukozės kiekis kraujyje gali būti normalus. diabetu nesergančių žmonių.