Koks yra per daug baltymų poveikis?

Didžioji dauguma neigiamų šalutinių poveikių, susijusių su per dideliu baltymų kiekiu, kyla iš inkstų kraujotakos sistemos. Nors yra tokių, kurie ginčija šias sveikatos komplikacijas, daugelis ginčijasi, kad visų pirma dėl baltymų, kurių organizmas negali pasisavinti, perteklius padidina šlapalo gamybą šlapime, o tai gali sukelti įvairius šalutinius poveikius visame kūne. kūnas. Šlapimo susidarymo organizme mechanizmas yra inkstai, todėl dėl padidėjusio darbo krūvio gali padidėti inkstų ligų rizika ir pablogėti bet kokios jau esamos inkstų problemos. Netiesiogiai šis procesas gali padidinti podagros riziką, o dėl to dažnas šlapinimasis gali sukelti dehidrataciją. Be to, kalcis paprastai išsiskiria su šlapimu kartu su karbamido pertekliumi, o kai kurie mokslininkai teigė, kad tai gali padidinti osteoporozės ir inkstų akmenų riziką.

Tiksliau, priežastis, kodėl per daug baltymų sukelia didesnę karbamido koncentraciją šlapime, yra ta, kad baltymų perteklius patenka į kepenis, kur animo rūgštys bus paverčiamos kitomis tinkamomis molekulėmis per procesą, vadinamą deanimacija. Proceso metu azotas iš animo rūgščių kepenyse pirmiausia paverčiamas amoniaku, o vėliau – karbamidu. Išsiskyrimas su šlapimu yra inkstų darbas, tačiau per didelis baltymų kiekis maiste sukelia didelį šių organų krūvį. Tiems, kurie jau serga tam tikra inkstų liga, geriausia išlaikyti stabilų baltymų suvartojimą.

Podagra yra uždegiminio artrito forma, kuriai būdingas šlapimo rūgšties kaupimasis sąnariuose. Kai kurie teigia, kad nuolatinis baltymų perteklius organizme padidina podagros riziką. Inkstai paprastai padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo, tačiau jiems tenkantis papildomas krūvis gali pakenkti šiai funkcijai.

Dažnesnis šlapinimasis yra akivaizdus minėto biologinio proceso šalutinis poveikis. Kiekvieną kartą, kai žmogus šlapinasi, kad pašalintų papildomą karbamidą, vanduo taip pat neišvengiamai pasišalins. Dėl to per didelis baltymų kiekis gali greitai sukelti dehidrataciją, kurią gali rodyti tokie simptomai kaip galvos skausmas, raumenų mėšlungis ar galvos svaigimas.

Be to, perteklinis karbamido kiekis, susidarantis šio proceso metu, paprastai sukels nestabilų pH lygį. Tyrėjai pastebėjo padidėjusią kalcio koncentraciją šlapime tiems, kurių dietoje yra per daug baltymų, o kai kurie mano, kad minėtas kalcis yra skirtas pH lygiui subalansuoti. Nors yra tam tikrų ginčų, tai gali kelti osteoporozės pavojų, nes šiuo tikslu organizmas gali reabsorbuoti kalcį iš kaulų. Kai kurie mano, kad tai gali kompensuoti padidinus kalcio suvartojimą. Be to, didesnė kalcio koncentracija, cirkuliuojanti per inkstus, gali padidinti inkstų akmenų susidarymo riziką.