Ryšys tarp cinamono ir cukraus kiekio kraujyje yra tas, kurį plačiai vertina natūralios sveikatos specialistai. Reguliarus cinamono vartojimas kaip arbata arba maisto produktuose kai kuriems yra laikomas būdu sumažinti cukraus kiekį kraujyje. JAV atlikus pagrindinius tyrimus, susijusius su cinamono ir cukraus kiekiu kraujyje, buvo padaryta išvada, kad kasdien suvartojus vos kelis gramus cinamono, galima žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekį.
Asmenims, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, cinamono ir cukraus kiekio kraujyje tyrimai yra ypač svarbūs. Tyrimai rodo, kad cinamonas iš tikrųjų padidina insulino aktyvumą, o tai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Apskaičiuota, kad mažiau nei pilnas arbatinis šaukštelis cinamono, įmaišytas į maistą ar gėrimus per dieną, sumažina cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems asmenims.
Kartais vadinamas moksliniu pavadinimu Cinnamonum zeylanicum, cinamonas kilęs iš cinamono medžio žievės. Dvi pagrindinės pasaulio parduotuvėse esančios veislės yra kiniškas ir Ceilono cinamonas. Jis parduodamas kaip prieskonis kepimui, bet žievė taip pat džiovinama ir parduodama lazdelių pavidalu. Kad ir kokia forma jis būtų perkamas, cinamonas gali būti naudojamas arbatai ruošti arba gali būti dedamas į sultis. Jo taip pat galima pabarstyti į maistą gaminant maistą arba norint pagardinti desertus.
Be tyrimų apie ryšį tarp cinamono ir cukraus kiekio kraujyje, mokslininkai nustatė, kad cinamone yra daug geležies, mangano, skaidulų ir kalcio. Taigi jis taip pat gali būti naudingas kontroliuojant nesveiką cholesterolio kiekį ir mažinant širdies ligų riziką. Tiriant cinamono ir cukraus kiekio kraujyje reakciją, taip pat buvo pasiūlyta, kad cinamonas gali dar labiau padėti numesti svorio.
Sveikas ryšys tarp cinamono ir cukraus kiekio kraujyje nėra naujas atradimas. Kaip vienas iš seniausių žmonijai žinomų prieskonių, cinamonas buvo naudojamas per visą istoriją dėl savo unikalių kvapiųjų savybių ir naudos sveikatai. Prieskoniai taip pat kartais naudojami kaip natūralus vaistas nuo blogos kraujotakos, dujų ir spūsties.
Nors sveikatos entuziastai labai vertina cinamoną dėl jo sveikatai naudingų savybių, prieštaringi cinamono ir cukraus kiekio kraujyje tyrimai rodo, kad jis neturi įtakos 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų gliukozės kiekiui. Dėl šios priežasties paskelbta informacija ir turimi tyrimai apie cinamono ir cukraus kiekį kraujyje gali sukelti painiavą. Todėl sveikatos ekspertai nerekomenduoja cinamono kaip tradicinio cukraus kiekio kraujyje gydymo pakaitalo.