Dekanteris ir grafinas gali būti naudojami kaip skysčių, tokių kaip vynas ir kiti alkoholiniai gėrimai, talpyklos. Kalbant apie jų skirtumus, kai kas sako, kad grafinas dažniausiai turi kamštį, o grafinas – jokio. Tačiau tikrieji jų skirtumai yra jų tikslai ir funkcijos.
Palyginti su grafinu, dekanteris tikriausiai vaidina svarbesnį vaidmenį vyninėse. Šis butelis naudojamas vyno dekantavimo procese, taigi ir pavadinimas „dekanteris“. Raudonasis vynas, ypač senos ir senos veislės, gali sudaryti nuosėdas butelio apačioje. Dėl šios nuosėdos gali atsirasti kartaus ir nemalonaus skonio. Kai nuosėdos nusėda apačioje, vyną galima supilti į dekanterį, kuriame dabar bus „išvalytas vynas“.
Kita vertus, grafinas naudojamas kaip dekoratyvinis butelis ar indas, kad stalo serviravimas atrodytų elegantiškesnis. Juose taip pat gali būti kitų gėrimų, išskyrus vyną ar alkoholinius gėrimus, ir juos galima naudoti vėsioms arba šiltoms sultims ruošti. Kai kurie grafinai netgi gaminami su izoliacija, kad gėrimo temperatūra išliktų ilgesnį laiką.
Grafinas nėra su kamščiu ar kamščiu, kad būtų patogiau pilti gėrimus. Dekanteriams gali prireikti kamštelių, kad oras neužterštų vyno ir kad skaidrintas gėrimas neišsilietų. Tiek dekanterio, tiek grafino paskirtis gali labai nulemti buteliuose naudojamas medžiagas. Stiklas paprastai yra pagrindinė ir vienintelė dekanterio medžiaga, o grafine gali būti naudojamos kitos medžiagos, pavyzdžiui, plastikas ar metalas. Skaidrus stiklas yra svarbus dekanteriui, kad vyno piltuvas pamatytų, ar vyne dar liko nuosėdų, ar ne.
Tiek grafinas, tiek grafinas gali turėti platesnį dugną, smailėjančius kakliukus ir platesnę lūpą. Skirtumas tas, kad dekanteris paprastai turi daug platesnį dugną, panašiai kaip baseino, ir ilgesnį kaklą. Grafinas turi platesnį kaklą ir ilgesnį korpusą, kad tilptų didesnis skysčio kiekis. Tiek vynui, tiek gėrimams patiekti galima naudoti grafiną ir grafiną, nors kasdien valgant grafinas naudojamas dažniau. Kita vertus, dekanteris naudojamas tik tada, kai patiekiamas brandintas vynas, nes vynus reikia atidaryti ir išgerti per kelias dienas.