Pagrindinis skirtumas tarp distiliuoto vandens ir šaltinio vandens yra valymo procesas, tačiau gali būti ir skirtumų, kai kalbama apie tai, iš kur vanduo gaunamas arba kaip jis apdorojamas. Apskritai šaltinio vanduo buvo pumpuojamas iš natūralaus šaltinio, jame paprastai yra daug mineralų. Gamintojai filtruoja jį nuo nešvarumų, tokių kaip nešvarumai ir bakterijos, tačiau paprastai palieka mineralų ir kitų natūraliai susidarančių elementų, kad pagerintų bendrą skonį. Kita vertus, distiliuotas vanduo virinamas tiek ilgai, kad vandens molekulės virsta garais, iš esmės išskirdamos priemaišas ir mineralus. Rezultatas yra labai grynas produktas, kuriame iš esmės nėra nieko, išskyrus vandenilį ir deguonį.
Žmonės paprastai gali gerti abi versijas, nors distiliuotas vanduo paprastai nėra skirtas hidratacijai. Nors šaltinio vanduo dažnai parduodamas kaip natūralus kūno drėkinimo būdas, distiliuotos versijos dažniau naudojamos vietose, kuriose reikia itin gryno vandens, pavyzdžiui, sunkiosios pramonės ar mokslo laboratorijose. Jis taip pat gali būti rekomenduojamas naudoti buitiniuose prietaisuose, nes mineralų trūkumas reiškia, kad laikui bėgant paprastai nesikaups.
Tiekimo
Vienas iš pirmųjų dalykų, apie kurį reikia galvoti diskutuojant apie distiliuotą vandenį ir šaltinio vandenį, yra tai, iš kur jie gaunami. Šaltinio vanduo kyla iš natūralių „šaltinių“, kurie yra gėlo vandens telkiniai ir upeliai, kylantys iš požeminių vandeningųjų sluoksnių ir esantys įvairaus dydžio daugelyje pasaulio vietų. Kai kurie šaltiniai yra labiau žinomi nei kiti dėl savo geriamojo vandens, o mineralų kiekis įvairiose vietose gali labai skirtis. Daugelis gamintojų stengiasi padidinti savo gaminių pardavimą sutelkdami dėmesį į unikalius spyruoklių, iš kurių jie gaminami, pranašumus ar turinį.
Distiliuotas vanduo gali būti iš šaltinio, bet taip pat gali būti iš upės, rezervuaro ar net vandenyno. Kalbant apie distiliavimą, procesas yra daug svarbesnis nei šaltinis.
Distiliavimas prieš filtravimą
Kartais saugu gerti vandenį tiesiai iš gamtos, nors daugumoje šalių galioja įstatymai, reikalaujantys išvalyti vandenį prieš parduodant jį vartotojams. Yra keletas skirtingų vandens valymo būdų, tačiau pagrindinis tikslas yra pašalinti šiukšles, bakterijas ir galinčias būti chemines medžiagas. Distiliavimas yra labai griežtas vandens valymo būdas ir palieka labai mažai klaidų.
Distiliavimo metu vanduo išvalomas per „perkaitinimo“ procesą, dėl kurio vanduo iš esmės užvirsta, molekulės virsta garais, tada atgauna tuos garus ir sterilioje aplinkoje grąžina į skystą būseną. Kai susidaro garai, vandens molekulės praranda visą savo ankstesnį turinį, nesvarbu, ar tai kenksmingas toksinas, ar naudingas mineralas. Rezultatas yra kažkas, kas yra išskirtinai gryna ir jame yra beveik nieko, išskyrus plikas vandenilio ir deguonies molekules.
Kita vertus, šaltinio vanduo paprastai išvalomas naudojant pažangią filtravimą. Išsiurbiamas iš šaltinių vanduo išleidžiamas per puikios kokybės filtrus, kurie molekuliniame lygmenyje sulaiko nešvarumus. Daugeliu atvejų jie yra skirti pašalinti dalykus, kurie yra žinomi kaip blogi, pavyzdžiui, toksinai ar teršalai. Natūralūs mineralai paprastai išlieka.
Paskirtis
Distiliuotas vanduo yra labai svarbus daugeliui skirtingų pramonės šakų, ypač toms, kurios priklauso nuo sunkių ar tikslių mašinų. Plaunant šiuos įrankius paprastu vandeniu, laikui bėgant gali susikaupti mineralų; Yra žinoma, kad tokie dalykai kaip kalcis ir magnis palieka nuosėdas ant tam tikrų metalų, kurios gali korozuoti paviršius ir sumažinti judančių dalių efektyvumą. Mokslinės laboratorijos yra dar vienas didelis distiliuoto vandens vartotojas. Tik visiškai gryno vandens naudojimas eksperimentams ir įrangai, pvz., mėgintuvėliams, valyti gali būti geras būdas išvengti užteršimo arba rezultatų, kuriuos iškreipia tam tikrų mineralų buvimas.
Kai kurie buitiniai prietaisai taip pat gali geriau arba bent jau efektyviau veikti su distiliuotu vandeniu. Geri pavyzdžiai yra lygintuvai ir garų valytuvai. Beveik viskas, kur yra nedidelių įtrūkimų ir kurie yra veikiami karščio, gali sulipti, jei jie naudojami su vandeniu, kuriame yra tokių dalykų kaip kalcis. Distiliuoto vandens naudojimas nėra garantuotas būdas pagerinti prietaiso veikimą, tačiau kartais tai gali pailginti tarnavimo laiką.
Šaltinio vanduo, priešingai, beveik visada parduodamas kaip drėkinamasis gėrimas. Žmonės taip pat gali jį naudoti prižiūrėti augalus ir krūmus, nes manoma, kad jame esantys mineralai gali būti naudingi gėlėms ir medžiams, ypač tose vietose, kur dirvožemyje nėra daug natūralių maistinių medžiagų.
Skonio skirtumai
Distiliuotas vanduo gali būti ir kartais vartojamas drėkinimui, tačiau dažniausiai jo skonis labai skiriasi nuo šaltinio vandens. Paprastai tai tiesa, net jei vandenys yra iš tos pačios vietos. Daugelis žmonių mano, kad distiliavimo procesas palieka labai sutraukiantį vandens skonį, o troškulys gali būti mažiau patenkintas, nes jis linkęs iš organizmo audinių ištraukti būtinus mineralus, kad atkurtų elektrolitų pusiausvyrą.
Šaltinio vanduo burnoje būna „šlapesnis“. Jo skoniui daugeliu atžvilgių įtakos turi tiksli mineralinė šaltinio, iš kurio jis kilęs, sudėtis, tačiau dažniausiai jis apibūdinamas kaip šiek tiek turtingas ir sudėtingas.
Sveikatos problemos
Yra tam tikrų prieštaravimų, kai kalbama apie išmintį reguliariai gerti distiliuotą vandenį. Kai kurie besilaikantys dietos jį geria tikėdami, kad jis reguliuos organizmo ląstelių funkcijas, tačiau dėl to, ar tai tiesa, galima diskutuoti. Kai kurie mokslininkai teigia, kad distiliuotas vanduo gali padėti atkurti šarmesnę kraujo cheminę sudėtį, tačiau maždaug toks pat skaičius rodo, kad reguliarus vartojimas gali be reikalo apkrauti organizmą, nes kraujo ląstelės nėra sukurtos absorbuoti „gryną“ vandenį ir iš tikrųjų gali priklausyti nuo atsirandančių mineralų ir druskų, kad tinkamai pasisavintų daiktus.
Žinoma, yra situacijų, kai distiliuotas vanduo yra geriausias pasirinkimas. Žmonės, gyvenantys regionuose, kuriuose nėra saugaus geriamojo vandens, dažnai geriau renkasi distiliuotą, o ne ką nors, pavyzdžiui, galbūt užterštą; tie, kurie ilgus atkarpas praleidžia jūroje, kaip ir versliniai žvejai, taip pat gali naudoti distiliavimą, kad sūrus vanduo būtų geriamas. Dauguma sveikatos ekspertų nerekomenduoja žmonėms pasirinkti distiliuoto vandens kaip pagrindinio hidratacijos šaltinio, tačiau paprastai jis yra saugus vartoti mažomis dozėmis. Didžiausia išimtis yra vanduo, kuris buvo laikomas užterštose talpyklose. Vien todėl, kad vanduo prasideda visiškai grynas, dar nereiškia, kad jis tokiu būdu pasieks vartotoją, ypač jei distiliavimas įvyko tokioje vietoje, kur yra daug priemaišų, pavyzdžiui, chemijos gamykloje.