Bent jau pagal pagrindines funkcijas blenderis ir kokteilių gaminimo aparatas mažai kuo skiriasi. Abu yra virtuvės prietaisai, galintys susmulkinti ir susmulkinti ingredientus, ir abu gali būti naudojami gaminant „smoothies“ – platų vaisių sulčių gėrimų pavadinimą. Tačiau dažniausiai kokteiliams skirtus aparatus galima naudoti tik gėrimams gaminti. Jie dažnai yra pigesni nei maišytuvai, bet negali padaryti tiek daug. Žmonėms, kurie nori universalaus prietaiso, galinčio atlikti daugybę skirtingų virtuvės užduočių, dažniausiai geriausia investuoti į maišytuvą, o tiems, kurie iš tikrųjų domisi tik gėrimų maišymu, galbūt geriau naudoti specialų kokteilių gaminimo aparatą.
Pagrindinis tikslas
Didžiausias skirtumas yra tame, kam kiekvienas prietaisas buvo sukurtas. Blenderiai dažniausiai yra daugiafunkciai: daugelis susmulkins ledą, susmulkins storus maisto gabalėlius, trins ar suskystins įvairias medžiagas. Virėjai juos naudoja įvairiuose receptuose, kad atliktų įvairius dalykus. Jie naudingi, pavyzdžiui, gaminant sriubas, bet taip pat lengvai išplaka kepinių glaistui skirtus ingredientus.
Smoothie gamintojai turi daug tiesioginį tikslą ir paprastai yra skirti tik maišyti gėrimus. Jų peiliukai dažnai būna specialiai vaisiams pritaikyti, o, kalbant apie bendrą tūrį, jie dažnai talpina mažiau nei maišytuvai. Be to, dauguma paprasčiausiai turi „įjungimo“ ir „išjungimo“ jungiklius, kurie leidžia mažiau valdyti tokius dalykus kaip ledo smulkinimas ar skysčio tyrinimas.
Forma ir funkcionalumas
Maišytuvai paprastai yra didesni iš dviejų prietaisų ir paprastai susideda iš ąsočio ir pagrindo. Į ąsotį patenka maisto produktai arba skysčiai, kuriuos reikia maišyti, o baigus maišyti, jie lieka ten, kol išpilstysite.
Kita vertus, kokteilių gamintojai dažnai gamina daug daugiau dizaino. Kai kurie naudoja pagrindinę ąsočio išvaizdą, tačiau dažnai su pakeitimais. Pavyzdžiui, ąsočio šone dažnai galima rasti snapelį, kuris leidžia lengvai išpilti viską, kai viskas sumaišoma. Taip pat gali būti įmontuota maišymo lazdelė, kuri leidžia virėjams subraižyti ąsočio šonus ir išlaikyti sudedamąsias dalis maišant, net kai aparatas įjungtas.
Aparatas, skirtas vienkartiniams gėrimams gaminti, taip pat gali būti su nuimamu puodelio elementu. Taikant tokią konfigūraciją, gėrimas gaminamas tiesiai puodelyje, kuriame vėliau bus mėgaujamasi, o tai padeda sutaupyti pastangų pilant jį iš ąsočio ir jį reikia mažiau valyti. Kai kuriuose įmantresniuose modeliuose netgi gali būti sulčių spaudimo elementas, todėl galima pridėti sveikų vaisių gabalėlių, kurie bus išspausti ir sumaišyti su galutiniu produktu.
Susirūpinimas dėl nuoseklumo
Daugelis žmonių, naudojusių abu prietaisus, pastebi, kad specialūs kokteilių gamintojai dažnai pasiekia nuoseklesnius rezultatus, bent jau kalbant apie tekstūrą. Specialiai gėrimų gamybai sukurtos mašinos kartais gali gauti sklandesnį, šilkesnį galutinį produktą. Vaisiai, pavyzdžiui, braškės ar gervuogės, kurių sėklos yra grūdėtos, tokioje mašinoje dažnai visiškai suskystėja, o naudojant maišytuvą gali likti nedideli gabaliukai. Tai paprastai neturi įtakos gėrimo skoniui, tačiau gali turėti įtakos jo bendrai kokybei.
valymas
Tai, kaip lengvai galima išvalyti kiekvieną prietaisą, labai skiriasi, nes yra labai daug modelių ir stilių. Tačiau paprastai kuo mažiau komponentų, tuo lengviau jį išvalyti. Smoothie gamintojai dažnai yra daug sudėtingesni, ypač kai jie komplektuojami su snapeliais ar sulčių spaudimo skyreliais. Savininkams labai svarbu skirti laiko, kad kiekviena dalis būtų išvalyta, kad būtų išvengta bakterijų augimo ar mašinos užsikimšimo. Maišytuvus paprastai lengviau prižiūrėti, jei tik dėl to, kad juose yra mažiau gabalėlių, bet vėlgi, daug kas priklauso nuo dizaino – labai aukštos klasės maišytuvus su daug komponentų gali būti sunkiau valyti nei žemesnės klasės paprastą kokteilių gaminimo aparatą.
Vieno pasirinkimas prieš kitą
Daugeliui žmonių pasirinkimas galiausiai priklauso nuo patogumo. Tie, kurių virtuvėje yra mažai vietos, gali nuspręsti nusipirkti maišytuvą, manydami, kad jie gali jį naudoti gamindami kokteilius ir kitus dalykus, nesirūpindami, kur laikyti dar vieną didelį prietaisą. Tas pats galioja tiems, kurie tik retkarčiais nori maišyti vaisių gėrimus. Kita vertus, žmogui, kuris kiekvieną rytą pradeda su kokteiliu, tam skirtas aparatas gali būti naudingesnis. Kai kurie virėjai taip pat nori, kad maišytuvai būtų skirti intensyvesniems projektams, ypač tiems, kuriuose naudojami pikantiški ar aštrūs ingredientai. Naudodami atskirą vaisių gėrimų prietaisą, galite išvengti skonio susikirtimo.