Ieškodami pagalbos tinkamai maitintis ir išlikti sveikiems, daugelis žmonių kreipiasi pagalbos į mitybos specialistą arba registruotą dietologą (RD). Tačiau dauguma nežino, kuo jie skiriasi, arba kuris gali būti geresnis pasirinkimas atsižvelgiant į jų individualius poreikius. Kuo tada skiriasi mitybos specialistas ir registruotas dietologas?
Registruotas dietologas tęsė mitybos, dietų ir sveikos mitybos tyrimą. Registruoti dietologai turi išsilavinimo pažymėjimus, patvirtinančius savo titulą, kurį suteikia Amerikos dietologų asociacija. Šie įgaliojimai apima dietologijos bakalauro laipsnį, mažiausiai 900 valandų stažuotę, išlaikytą RD egzamino pažymį ir dalyvavimą tęstiniame mokyme. Registruotas dietologas turi baigti 50 valandų tęstinio mokymosi kas penkerius metus, kad išlaikytų savo licenciją.
Dietologijos laipsnio studijų kursas gali skirtis, tačiau paprastai jis apima chemiją, anatomiją, maisto ir mitybos mokslus, kulinarijos meną ir kitus dalykus, susijusius su sveikata, maistu ir verslu. Šis įvairus studijų kursas suteikia dietologams daug įvairių žinių, kurios leidžia jiems padėti sveikai maitintis ir laikytis dietos bei keisti gyvenimo būdą siekiant pagerinti sveikatą. Dietologo teikiamos mitybos ir dietos konsultacijos yra pagrįstos mitybos mokslu ir yra suformuotos taip, kad atitiktų individualius poreikius.
Priešingai, terminas „mitybos specialistas“ neturi konkretaus apibrėžimo, susijusio su licencijavimu ar išsilavinimu. Tiesą sakant, mitybos specialistu save gali vadinti kiekvienas, nesvarbu, studijavęs maisto mokslą, ar turintis kokių nors išsamių mitybos ir sveikatos žinių. Tačiau daugelis mitybos specialistų turi platų žinių apie maistą ir mitybą ir netgi gali turėti išsilavinimą, panašų į registruotų dietologų išsilavinimą.
Darbas su mitybos specialistu, kuris neturi sertifikato, nebūtinai reiškia, kad jo pasiūlymai ir pagalba nebus efektyvūs. Renkantis mitybos specialistą ar dietologą, su kuriuo dirbsite siekdami sveikatos ir mitybos tikslų, svarbu pasiteirauti apie jų išsilavinimą. Registruotas dietologas garantuoja tam tikrą išsilavinimą ir patirtį. Kita vertus, mitybos specialistas gali turėti tiek pat išsilavinimo ir patirties, bet tiesiog nėra sertifikuotas.
Kaip ir bendraujant su bet kuriuo sveikatos priežiūros specialistu, nedidelis tyrimas gali padėti. Klausimų uždavimas, mitybos specialisto žinios ir draugų, šeimos narių ar gydytojo siuntimai padės apsispręsti lengviau. Ilgainiui šis papildomas laikas, skirtas priimti pagrįstą sprendimą, padės pagerinti ilgalaikius rezultatus.