Reometras yra viskozimetras, matuojantis ne tik klampumą, bet ir visko-elastines medžiagų savybes. Reologija – tai skysčių tekėjimas ir kietųjų medžiagų deformacija, veikiant įvairiems įtempiams ir deformacijoms. Todėl šis įrankis matuoja medžiagos elgseną, pvz., takumo įtempį, kinetines savybes, sudėtingą klampumą, modulį, valkšnumą ir regeneraciją.
Dauguma reometrų modelių priklauso trims konkrečioms kategorijoms: rotaciniam, kapiliariniam arba ekstensiniam. Dažniausiai naudojamas rotacinis reometras, kuris taip pat vadinamas įtempių / deformacijų reometru, o po to – kapiliarinis.
Reometras tapo svarbus tiesiant ir prižiūrint kelius. Asfalto rišiklių reologijos matavimas padeda prognozuoti dangos veiksmingumą laikui bėgant, nes jį veikia besikeičiančios klimato ir eismo sąlygos. 1993 m. JAV vyriausybė, finansuodama Strateginių greitkelių tyrimų programą, grindinio pramonei pristatė reologinių savybių matą. Ši programa paskatino platesnį pramonės supratimą apie reologinių savybių naudojimą siekiant pagerinti asfalto rišiklio eksploatacines savybes.
Šis įrankis taip pat naudojamas pusiau kietų medžiagų, suspensijų, emulsijų ir polimerų reologijai matuoti tokiose pramonės šakose kaip farmacija, maistas, kosmetika ir plataus vartojimo prekės. Šie matavimai gali padėti numatyti produktų galiojimo laiką įvairiomis streso sąlygomis. Be to, jis gali būti naudojamas medicinos srityje. 1999 metais Čekijos Mokslų akademijos Hidrodinamikos institute buvo išmatuotas kraujo krešulių elastingumas ir lūžių deformacija, naudojant rotacinį reometrą su kontroliuojama įtempių sistema. Rezultatai parodė, kad, padidėjus hematokritui, sumažėjo kraujo krešulių elastingumas ir padidėja lūžių įtampa.
1999 metais atliktas eksperimentas Notingemo universitete Jungtinėje Karalystėje buvo stebinantis įrankio pritaikymu. Šiame eksperimente buvo naudojamas reometras ir dviejų sraigtų ekstruderis, siekiant nustatyti jėgą, kurios prireiks norint sunaikinti karščiui atsparią vegetatyvinę bakterijų rūšį Microbacterium lacitum. Šis eksperimentas turi daug perspektyvių pritaikymų medicinos srityje.