Atsižvelgiant į tai, kad 1 m. 9 iš 2014 žmonių žemėje neturi pakankamai maisto sveikam gyvenimui, maistas turėtų būti vartojamas protingai. Tačiau kasmet pasaulyje iššvaistoma maždaug pusė viso maisto. Remiantis 2013 m. Londono Mechanikos inžinierių instituto ataskaita, 2 milijardai tonų maisto – maždaug pusė viso pagaminamo – pasaulyje išmetama į atliekas. Maisto švaistymas vyksta tiek besivystančiose, tiek išsivysčiusiose šalyse. Išsivysčiusių šalių, pvz., JAV, vartotojai išmeta apie 30–50 % įsigytų greitai gendančių maisto produktų. Maisto švaistymas taip pat vyksta ūkininkavimo, transportavimo ir maisto gamybos perdirbimo lygiuose. Maisto švaistymas taip pat reiškia, kad yra švaistomi ištekliai, naudojami maistui gaminti, pavyzdžiui, žemė ir vanduo.
Daugiau apie maistą ir alkį:
13.5% žmonių besivystančiose šalyse yra nepakankamai maitinami.
3.1 milijono vaikų iki 5 metų kasmet miršta dėl netinkamos mitybos.
1 iš 4 Afrikoje į pietus nuo Sacharos yra nepakankamai maitinamasi.