Nyderlandai yra maža, tankiai apgyvendinta šalis, turinti daugiau nei 1,300 gyventojų viename kvadratiniame mylioje (500 gyventojų kvadratiniame kilometre). Daugiau nei pusė šalies žemės ploto naudojama žemės ūkiui ir sodininkystei, dažniausiai tai yra aukštųjų technologijų šiltnamių kompleksai, leidžiantys olandams būti pasauliniais pomidorų, bulvių ir svogūnų eksporto lyderiais. Pagal vertę Nyderlandai yra antra pagal dydį maisto eksportuotoja pasaulyje, nusileisdama tik JAV – šaliai, kurios žemės plotas yra 270 kartų didesnis.
Daugiau maisto, mažiau vandens:
Nuo 2000 m. Nyderlandų ūkininkai net 90 procentų sumažino savo priklausomybę nuo vandens pagrindinių kultūrų auginimui ir beveik visiškai atsisakė cheminių pesticidų naudojimo.
Nuo 2009 m. Nyderlandų paukštienos ir gyvulių augintojai antibiotikų vartojimą sumažino net 60 procentų.
Olandai naudoja „tikslųjį ūkininkavimą“, kad išnaudotų visas savo laukų galimybes. Pavyzdžiui, pasaulyje vidutinis bulvių derlingumas siekia apie devynias tonas iš aro. Olandai iš aro pagamina daugiau nei 20 tonų.