Morkų kokteilis yra ne tik nebrangus ir lengvai pagaminamas, bet ir prisotintas naudingų vitaminų ir mineralų, todėl tai puikus gėrimas, kurį galima įtraukti į žmogaus mitybą. Jis gaminamas sumaišant morkas, vandenį ir ledą su vienu ar daugiau vaisių ir daržovių, tokių kaip abrikosai ir obuoliai, taip pat špinatai ir imbieras. Morkos, turinčios daug beta karotino, aprūpina organizmą gausiu vitamino A, taip pat vitaminų C, B3 ir K šaltiniu. Žinoma, kad jos turi daug naudos sveikatai, įskaitant regėjimo gerinimą, kepenų ir odos detoksikaciją ir rizikos mažinimą. tam tikrų vėžio rūšių, insulto ir širdies ligų. Iš pradžių kilusios iš Viduržemio jūros regiono morkos buvo populiariai vartojamos nuo senovės graikų laikų ir pasirodė esančios puikus maistinių skaidulų šaltinis.
Pagaminti morkų kokteilį yra taip paprasta, kaip nuspręsti, kokius ingredientus įtraukti į morkas, ir sumaišyti visus ingredientus trintuve, kol mišinys taps vientisas ir skystas. Yra daug receptų variantų ir tai tikrai yra individualaus skonio reikalas, tačiau kai kurie morkų kokteilio variantai apima abrikosų arba obuolių pridėjimą. Norint pagaminti morkų-abrikosų kokteilį, dvi kubeliais pjaustytos morkos ir du kubeliais pjaustyti abrikosai dedami su puse kubeliais pjaustyto agurko ir šiek tiek mažylių špinatų pagal skonį. Tada įpilama pusė puodelio vandens ir keli ledo kubeliai, o visi ingredientai maišomi maždaug dvi minutes arba tol, kol susimaišys. Morkų ir obuolių kokteilio versija gaminama panašiai, tačiau vietoj abrikosų naudojamas vienas kubeliais pjaustytas obuolys.
Morkų kokteilis gali būti vėsus ir gaivus, ypač karštesniais mėnesiais, nors tai nereiškia, kad jo negalima paversti kiek aštresniu šaltą žiemos dieną. Į morkų kokteilį įdėję šaukštą šviežiai tarkuoto imbiero ne tik jausitės šiek tiek šilčiau viduje, bet ir gausite papildomos imbiero teikiamos naudos sveikatai. Tai gali apimti pykinimo mažinimą ir potencialiai uždegimo bei skausmo mažinimą.
Manoma, kad morkos ir morkų sultys, kurias pirmieji augino senovės graikai ir romėnai, ir toliau buvo naudingas mitybos šaltinis, tuo pačiu sumažindamos daugelio kūno negalavimų riziką. Žinoma, kad beta karotinas apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos akyse, o vitaminas A plauna kepenis, todėl detoksikuoja ir valo organizmą ir odą. Be to, pastebėta, kad natūralus morkose randamas pesticidas, vadinamas falkarinoliu, turi priešvėžinių savybių, kurios gali sumažinti tam tikrų vėžio rūšių, įskaitant krūties, gaubtinės žarnos ir plaučių vėžį, riziką.